【居艾咪的私房話】

【高雄 | 呈心手作千層 】

呈心手作千層蛋糕fb 

取貨方式: 面交取貨 & 網路宅配，面交地點及宅配規定請見(這裡)

呈心手作千層蛋糕原名為一心不二，

是高雄的個人手作甜點工作室，販售品項主要就是千層蛋糕。

【呈心手作千層 MENU】 2022/04/25更新

【呈心手作千層購買方式】

2022/04/25更新: 

目前無店面，想吃的捧由直接上店家fb跟店家私訊訂購，

取貨辦法選擇 面交| 外送 | 宅配 皆可。取貨方式請參考(這裡)

▲面交:地點以高雄為主，再跟店家私訊，住比較遠但選擇面交的捧由，記得要自行攜帶保冰袋~~

▲外送:  購滿$500可加價外送服務，外送服務以時程計費。關於時程計費請參考(這裡)

▲宅配: 高雄以外縣市。

這天面交後老闆頗為貼心，交貨後還特別私訊再次叮嚀蛋糕保存方式:

蛋糕屬鮮奶油製品，務必冷藏&冷凍，千層蛋糕最佳賞味期是冷藏3天、冷凍5~7天

呈心手作千層蛋糕每顆8吋，單一口味的千層蛋糕可隨時訂購，

如果想要有多種口味可以自行揪團預約取貨日期和時間(例：雙拼需購足2顆、3拼需購足3顆)

亦或等店家會將多作的現貨口味在fb po上釋出，艾咪訂購的這盒就是這樣訂到的，

訂購的口味是 【柚香檸檬 | 原味 | 伯爵巧克力】，每個口味各2片，6片共NT$540

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2022/04/25更新: 6吋蛋糕也開賣囉，單一口味千層有6吋和8吋供選擇，

而限定拼裝蛋糕請看店家fb公告。

由左至右: 【柚香檸檬 | 原味 | 伯爵巧克力】

【呈心手作千層 | 伯爵巧克力】

由於艾咪本身是巧克力控，那就從伯爵巧克力口味開始吧~，

光看這伯爵巧克力千層的色澤，就覺得這巧克力一定非常 「巧」，

邊邊的裙褶還算漂亮。

呈心千層蛋糕的高約6公分，感覺是有30層的千層蛋糕喔，

話說呈心千層蛋糕的千層餅皮無添加奶油是無油無水配方，

而此款伯爵巧克力千層的伯爵茶使用的是TWININGS皇家伯爵茶製作，

每一層餅皮都是濃郁巧克力口味，

內餡是伯爵鮮奶茶口味，還有店家自煮巧克力醬蘊藏其中，口感超級豐富。

伯爵茶香與巧克力味道濃郁，超對味~~

佛手柑的獨特清香搭上濃郁的巧克力，是種互補，也是種MATCH~

【呈心手作千層 | 柚香檸檬】

如果你喜歡老奶奶檸檬磅蛋糕那種濃郁的檸檬香氣，

那妳應該也會喜歡這款柚香檸檬千層。

表層淋上一層檸檬糖霜，上面還有淡淡檸檬皮作點綴，

而餅皮是原味香草口味，夾上檸檬香奶油內餡，還有蜂蜜柚子醬，讓口感酸酸甜甜，

柚香檸檬千層每一口都是淡淡的檸檬清香，是款清爽系千層蛋糕。

【呈心手作千層 | 原味】

看了伯爵巧克力和柚香檸檬口味，

也來嚐嚐這千層蛋糕的起點原味口味吧~

香草口味餅皮，搭配搭配香草鮮奶油內餡，非常樸實，卻也是種簡單的美味。 

艾咪食後心得: 

呈心手作千層蛋糕原名一心不二手作千層蛋糕，是家個人甜點工作室，

店家主要販售商品是千層蛋糕，口味眾多，

販售方式以網路下單，宅配面交皆可，

店家提供面交的地點選擇都在鳳山，想要面交取貨的捧由請再進一步私訊店家，

當天與闆娘面交後老闆頗為貼心，交貨後還特別私訊再次叮嚀蛋糕保存方式:

>>蛋糕屬鮮奶油製品，務必冷藏&冷凍，

>>千層蛋糕最佳賞味期為冷藏3天，冷凍5-7天

艾咪覺得他們家的千層蛋糕不會過甜，而且感覺非常紮實，

這次購買的三種口味 柚香檸檬 x 原味 x 伯爵巧克力 都非常喜歡，

期待下次有機會再嚐嚐闆娘的好手藝。

{  這裡也能吃到千層蛋糕(陸續增加中) } 

高雄

卡啡那美術館店 | 空間偌大舒適超有feel，蛋糕平價種類眾多豐富，彷彿是個小小蛋糕趴。

Coffee Wake Up咖啡覺醒(光華店)| 隱藏在社區巷子的白色咖啡廳，空間舒適寬敞超好拍，飲品甜點皆佳~

三藹走廊 | 草莓季開跑! 草莓千層酥派吃得很開心，吐司和小甜點表現也不賴，還有多款千層蛋糕可選擇 | 岡山預約制的手工甜點

法絨法式手工甜點velvet patisserie | 草莓季才會有的限量草莓千層，一天只有16片! 連食尚玩家都來啦~~(初訪) 

法絨法式手工甜點 velvet patisserie | 芒果千層vs.蜜桃千層vs.瑪黑伯爵千層蛋糕(二訪)

呈心手作千層蛋糕(原名 一心不二) | 無實體店面的千層蛋糕好滋味， 蛋糕紮實不甜膩 | 柚香檸檬 x 原味x伯爵巧克力

台南

滿足花園 | 原本是要來朝聖店內聞名的千層蛋糕，卻無意發現其實咖啡更好喝(笑) | 只營業週五六日

台北

LADY M 光復旗艦店 | 來自紐約，像是藝術品般，兼具視覺與味覺的精品千層蛋糕｜開心果千層蛋糕 | 伯爵千層蛋糕 | 草莓海綿蛋糕 | 蘋果芙朗蛋糕 | 皇冠巧克力蛋糕

香港

【香港中環美食】紐約精品千層蛋糕Lady M(中環ifc分店) | 超火的精品美味千層 

日本

【日本必吃美食】HARBS | 銷售冠軍人氣超夯的水果千層蛋糕超級必點，還有各式蛋糕也推薦，連飲品也完全不馬虎(含HARBS菜單) 

#希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，

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