【居艾咪的私房話】

【台北大安 | 甜品】LADY M 光復旗艦店

地址: 台北市大安區光復南路240巷26號

電話: 02-7730-8060  | 營業時間: 11:00-21:00，售完為止

內用低消NT$350，需含一杯飲料，另加服務費10%，

用餐時間為2小時，單人最多購買12片蛋糕

 

 

 

前言:

早從LADY M在台灣開店，就想來朝聖吃個蛋糕的艾咪，

話說上次吃LADY  M蛋糕已經是2016年的事了。

 

這次，終於，排開時間，在6月的某個平常日，事先訂好了位置，來LADY M 吃蛋糕了。

捧由們，週一至週五想來吃LADY M記得可以線上訂位呦! (線上訂位網址) 

 

 

LADY M光復旗艦店地理位置

如果你坐捷運來，

LADY M光復旗艦店在國父紀念館站2號出口，一出站就會看到。

 

 

 

如果你從光復南路進來，當然就從光復南路240巷的巷子走進一小段路就會看到，

 

LADY M光復旗艦店的黑白相間用色的設計，配上大理石紋的大門，有濃濃的美式典雅風格。

仔細瞧，其實大門上也有一個大大的M字。

 

 

 

推開大門，排隊動線一分為二，

內用和外帶的記得分開排隊，

要內用的，無論有沒有先線上訂位，記得都要先和門口的店員先做報到和登記。

 

 

 

LADY M光復旗艦店x店內環境

店內設計以白色和大理石紋為底，再運用LADY M的M字設計，視覺感很一致。

最吸睛的莫過於蛋糕玻璃櫃。

 

 

 

內用位置也是皮製椅套，配上大理石紋桌。

 

 

店內空間並不算很大，

 

 

 

桌與桌之間距離過近，在吃蛋糕聊天的過程中，

就算不去認真聽，但因為距離太近，或多或少都能聽到鄰桌的談話。

 

 

貼心的是，椅子下方有個置物櫃讓你放包包。

 

 

也備有兒童椅。

 

 

 

往廁所的方向有一大片白色牆，

上面有個大大LADY M LOGO，

這裡超適合拍網美照。

 

 

廁所外的洗手台和鏡子也沒馬虎，

洗手乳和護手乳都是歐舒丹。

 

 

 

感覺每個店員都好忙，這天來感覺店員們還算和善。

 

 

 

這裡空間雖然不大，但艾咪覺得每個角落都超級好拍。

如果你是LADY M的忠實粉絲，這裡真的可以拍得很開心。

 

 

 

玻璃櫃上每個蛋糕都是9吋，再切成單片蛋糕來做販售，

當然你也可以一次買上一整個9吋蛋糕，

可以先線上預購之後，再依照取貨時間到門市取貨。

(線上訂購蛋糕網址) (線上訂購蛋糕流程) (線上訂購蛋糕注意須知)

 

 

 

太多的口味想吃，這次依然沒有點一片經典原味千層來吃上一口。

 

 

 

檸檬塔和香蕉千層酥也靜待下次造訪。

 

 

 

每個蛋糕都美美的，像是藝術精品般。

 

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LADY M光復旗艦店x菜單

由於線上版的菜單只有販售口味和價格(LADY M光復旗艦店菜單 線上版)

現場內用的菜單則稍微仔細了一些，艾咪花了些時間一一拍下，

以下是LADY M光復旗艦店菜單連發(期間限定的蛋糕口味有上市時間限制喔):

 

 

 

 

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艾咪這天在LADY M光復旗艦店吃了什麼:

由左而右(都是9吋蛋糕單片價格):

草莓海綿蛋糕  | NT$270

伯爵千層蛋糕  | NT$280

6月限定 | 開心果千層蛋糕 | NT$280

蘋果芙朗蛋糕  | NT$270

 

 

雖然之前已在香港吃過，

但看到這價格，還是忍不住在心中驚呼: 真不愧是精品蛋糕~~!

 

 

#6月限定 | #開心果千層蛋糕 | NT$280

外表有著美美的綠色，是6月限定的開心果千層蛋糕，

前陣子到香港旅行的家人，也在香港吃過後讚不絕口，

喜歡堅果香氣的艾咪，這天來到LADY M 想吃的就是這個。

 

 

 

外表開心果的點綴，算是口味的標示，也是一種美美的裝飾。

 

 

 

開心果們再近看一張。

艾咪喜歡這名字，感覺吃了心情就會很開心。

 

 

 

實際品嚐起來堅果的濃郁香氣，讓人愛不釋手，

雖然千層本身就不是清爽系蛋糕，但是開心果富有的堅果香氣，讓口感吃起來更爽口。

 

 

 

 

#伯爵千層蛋糕  | NT$280

伯爵千層是上次在香港品嚐LADY M的時候，難忘又驚艷的蛋糕，

所以這次來伯爵千層在口袋清單中。

 

 

 

外表的奶茶色，加上一小枚深藍色花瓣點綴，讓人更感覺到優雅的美。

 

 

 

蛋糕非常滑順地就用叉子劃開，

今天嚐起來伯爵其實還是算好吃，但伯爵的香氣總感覺沒有上次在香港吃得濃郁，

記得上次在香港初次吃到LADY M的伯爵千層時，艾咪和居先生一度以為裡面不小心倒了一罐伯爵精油(大誤)

 

 

 

再來看餅皮部分，餅皮薄但富麵粉香氣。

 

 

 

#草莓海綿蛋糕  | NT$270

話說這次造訪LADY M旗艦店，草莓海綿蛋糕本來沒有在艾咪品嚐的口袋名單內，

但在報到後帶位時，店員有先特別提醒: 草莓海綿蛋糕今天剩下一個，有需要先預留嗎?

就這樣在「限定」的驅使之下，無心插柳地點單。 

 

 

實際品嚐之後，對LADY M的草莓海綿蛋糕整個大改觀。

原本以為會奶味很重，加上最上面那層厚厚的奶油層，一度以為會感覺甜膩，

沒想到口感非常清爽耶~~這口感真的是出乎意料。

 

 

想想應該是裡面滿滿的草莓餡，去平衡了奶油可能會帶來的膩感。

後來看了網站的介紹，才知道原來裡面還含有些許萊姆酒，

是 新鮮草莓+海綿蛋糕+鮮奶油+萊姆酒的完美搭配。

 

 

而海綿蛋糕也很好吃，濕潤度很夠，

不會感覺過乾，鬆軟綿彈，

加上陣陣撲鼻而來的草莓清香，每一口都讓人驚艷。

 

 

 

 

#蘋果芙朗蛋糕  | NT$270

愛吃蘋果派的居先生，看到菜單上的 「蘋果芙朗蛋糕」毫不考慮點單。 

不過雖然都有蘋果，這個「蘋果芙朗蛋糕」口感可完全和蘋果派不同。

 

 

 

「芙朗蛋糕」，指的是法式傳統以蛋奶製成的「布丁蛋糕」。

根據LADY M官網介紹:

上層為綿密滑潤的希布斯特奶油餡Crème Chiboust，

下層則為烤布蕾慕斯布丁餡，並放入以橙酒醃漬的蘋果塊，

最後將蛋糕表面炙燒成焦糖色，金黃的色澤令人難以抗拒。

 

 

 

看，奶油餡+布丁餡+蘋果，每個部分都很紮實，

 

 

 

表面稍微炙燒過的金黃焦糖色，光這色澤就讓人食指大動。

 

 

上層的希布斯特奶油餡& 下層的烤布蕾布丁餡，

兩者的滑順口感+奶香蛋香，讓蛋糕非常好吃，

蘋果多汁，甜甜的香氣滿分，

據說，每一塊蘋果芙朗蛋糕，至少需要5顆蘋果才能製成呢!

 

 

來看看LADY M的飲料吧~~

因為內用低消規定每個人的點單要含一杯飲料，

換句話說，想在LADY M內用，飲料是 「必點」 。

 

柚子蜂蜜氣泡飲(去冰)  | NT$160

這飲料配這個價格，可以感受到LADY M的層級，

欣慰的是，這杯柚子蜂蜜氣泡飲有稍微裝飾擺盤過，

柚子蜂蜜氣泡飲其實就是蜂蜜柚子醬+氣泡水啦，不過蠻好喝的，

炎熱的夏天，氣泡的口感，加上酸酸甜甜的柚子口感，

一邊喝的同時還能吃到蜜過的柚子皮增添風味。

 

 

熱鐵觀音茶 | NT$160

鐵觀音茶的容器是一壺一杯，鐵觀音茶包放在茶壺內，可以回沖XD

鐵觀音茶其實不錯喝，

雖然艾咪覺得這樣的價位，又強制內用點單每人需含一杯飲料，

如此一來LADY M使用的茶葉層級應該要再更高，

不過在西方的蛋糕店，還能喝到還不錯喝的東方茶，這一點艾咪就不苛求了。

 

 

 

由於內用時間的限定，4個蛋糕+聊天+飲料，其實肚子已經飽了，

艾咪想吃的巧克力蛋糕直接外帶，打算在高鐵上吃XD

內用的客人，如果用餐完想外帶，可以在結帳時，一併再跟櫃台加點，

但如果要直接外帶的客人，進大門之後，就是直接排在外帶那一行動線呦~

 

外帶有給保冰袋，店員會說希望離開冷藏一個小時內吃完。

也有給外帶小卡作為提醒。

 

 

皇冠巧克力蛋糕  | NT$260 | 外帶

雖然是外帶單片蛋糕，喜歡這種視覺一致設計的整體感，

LADY M外帶紙盒也沒馬虎。

 

 

 

每一份Lady M外帶蛋糕，店家都會給保冷劑。

 

 

 

艾咪本來購買後要直接在高鐵上吃，不過後來覺得好好休息比較重要，

後來下了高鐵之後拿回家打開來就是如此這般情景，

唉呦威壓，實在不該提著蛋糕讓它跟我們舟車勞頓的，

蛋糕這樣的食物真的很脆弱，所以無論是包裝還是拿取都要特別小心，

不過不影響吃的心情，心心念念還是好想趕快吃到Lady M皇冠巧克力蛋糕。

 

 

 

呵呵，雖然呈現有些融化，經過碰撞的皇冠巧克力蛋糕，賣相看起來不是那麼優，

不過艾咪本身是巧克力控，加上Lady M皇冠巧克力蛋糕之前艾咪是品嚐過的，

一直很想再吃一次那不甜膩偏微苦，又很濃郁的巧克力口味。

這次再次品嚐Lady M皇冠巧克力蛋糕，仍然是記憶中那個甜蜜滋味，

巧克力海綿蛋糕非常濕潤鬆軟，上頭的黑巧克力慕斯滑順濃郁，

兩者一起吃巧克力濃郁的口感是層層疊加的，巧克力控真的必點啊。

 

 

艾咪食後心得:

非常開心造訪LADY M台北旗艦店，大理石的裝潢讓整體顯得氣派且奢華。

而這個來自紐約，像是藝術品般，兼具視覺與味覺的Lady M精品千層蛋糕，

蛋糕櫃中每個蛋糕都妝點地非常漂亮，以超過20層的手工法式薄餅堆砌而成，

像是精品般地非常精緻，有著屬於自身LADY M營造出的奢華，除了視覺感，

每一口Lady M千層蛋糕，嚐得到甜蜜幸福滋味，味覺也得到了滿足。

 

 

而最重要蛋糕口味的表現呢?

千層蛋糕，

艾咪覺得千層蛋糕表現得中規中矩，每個口味算是盡責表現地恰如其分。

非千層蛋糕

也表現地非常好，甚至是出乎意料，

除了艾咪喜愛的皇冠巧克力之外，其他蛋糕也都有屬於它的特色與美味。

 

現在LADY的口味是越來越多元豐富了，

而且每個月LADY M都會視季節將菜單做調整。

喜歡LADY M的捧由可要鎖定官方訊息才不會錯過自己喜愛的口味。

最後艾咪希望LADY M也能快快來高雄展櫃，期待高雄的LADY M。

 

 

 

 {  這裡也能吃到千層蛋糕(陸續增加中) } 

高雄

Coffee Wake Up咖啡覺醒(光華店)| 隱藏在社區巷子的白色咖啡廳，空間舒適寬敞超好拍，飲品甜點皆佳~

三藹走廊 | 草莓季開跑! 草莓千層酥派吃得很開心，吐司和小甜點表現也不賴，還有多款千層蛋糕可選擇 | 岡山預約制的手工甜點

法絨法式手工甜點velvet patisserie | 草莓季才會有的限量草莓千層，一天只有16片! 連食尚玩家都來啦~~(初訪) 

法絨法式手工甜點 velvet patisserie | 芒果千層vs.蜜桃千層vs.瑪黑伯爵千層蛋糕(二訪)

呈心手作千層蛋糕(原名 一心不二) | 無實體店面的千層蛋糕好滋味， 蛋糕紮實不甜膩 | 柚香檸檬 x 原味x伯爵巧克力

台南

滿足花園 | 原本是要來朝聖店內聞名的千層蛋糕，卻無意發現其實咖啡更好喝(笑) | 只營業週五六日

台北

LADY M 光復旗艦店 | 來自紐約，像是藝術品般，兼具視覺與味覺的精品千層蛋糕｜開心果千層蛋糕 | 伯爵千層蛋糕 | 草莓海綿蛋糕 | 蘋果芙朗蛋糕 | 皇冠巧克力蛋糕

香港

【香港中環美食】紐約精品千層蛋糕Lady M(中環ifc分店) | 超火的精品美味千層 

日本

【日本必吃美食】HARBS | 銷售冠軍人氣超夯的水果千層蛋糕超級必點，還有各式蛋糕也推薦，連飲品也完全不馬虎(含HARBS菜單) 

 

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，

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