【居艾咪的私房話】

【板橋車站| 杓文字 Rice Cafe' 】

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號板橋車站B1

電話:(02)8969-1758   |  營業時間:11:00-21:30

杓文字FB    |  杓文字菜單  |  杓文字布丁網站

其實杓文字已經開好久囉~不過現在住高雄的艾咪一直都還沒機會造訪，

趁著今日北上在板橋站下車，午餐就在板橋車站裡的杓文字用餐。

「杓文字」是日文飯匙之意，販售的是日式米飯料理，

這裡的日式米飯料理全部都使用越光米，
還榮獲行政院農委會主辦第一屆台灣百大米餐廳最優質白米飯, 是日式餐廳中唯一得獎的。

板橋的杓文字位於板橋的環球，板橋車站B1，

對面是哈肯鋪，座位還算充足。

如果沒有時間內用，或是想外帶到火車上吃的捧由，

也有日式便當和日式飯糰可供選擇。

話說每個都好想嘗試看看，但只有一個胃啊~

日式飯糰看起來跟日本的好像，話說那個明太子夾心口味的好吸引我。

日式便當看起來也很厲害，雖然價格比一般便當稍微多一些些，

不過看起來飯量菜量肉量都很豐富耶~

透明冰箱裡的飲料有茶類果汁類可選擇，

那個日式烤布丁看起來很吸引人，等等內用一定要點上一個來吃吃。

點單完後，等了一會兒，丼飯來啦~

由於想吃牛肉，所以艾咪點了這個 「十和田燒牛丼」。

然後還升級成套餐，有飲料和日式烤布丁。

【十和田燒牛丼】

先來看「十和田燒牛丼」。

有顛覆一般艾咪對於牛丼的印象，大部分是白飯再上面鋪滿肉片，

不過杓文字的牛丼菜量可不少。

青椒紅椒一洋蔥拌炒牛肉片，而且口味不過鹹，

米飯也超好吃，是越光米來著，

這道牛丼吃得頗開心。

牛肉也超嫩，不會過肥也沒有過柴，反正就是很剛好。

再來看升級成套餐後，艾咪的飲料和布丁。

套餐飲料艾咪選擇玄米茶，可以緩解牛丼不小心吃太飽的飽足感。

布丁就是杓文字最著名的布丁囉~艾咪今天終於見到他的廬山真面目，準備開吃。

【日式純手工布丁】

先從正面看一張，布丁比想像中的size還要大上一些。

上面的焦糖層色澤有引發食慾。

根據杓文字布丁官網介紹:

杓文字布丁只用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢，並以日式低溫慢烤法的手工布丁，不加任何人工添加物。

實際嚐過之後，布丁非常紮實，口感綿密，可以吃得出雞蛋香，感覺用料很實在。

焦糖層和淋上的焦糖糖水香氣十足，沒有糖水的甜膩，帶點微苦。

布丁雞蛋香x微苦焦糖香交織成這個好味道。

吃完很想再外帶幾個，這才發現網路上還可以作宅配，實在太棒了~

艾咪食後感:

杓文字丼飯今天的表現令人滿意，有機會的話想再多多嘗試杓文字其他的丼飯料理，

而杓文字手工布丁真的好紮實，喜歡吃布丁還有喜歡雞蛋味的捧由一定會愛。

今天沒有品嚐到供外帶的飯糰和便當，下次希望也能夠一併嚐嚐。

最後，由於杓文字現在的實體店面都在台北，希望杓文字也能夠來高雄開一間(笑)。

*食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用*