【原田豆花】(暫停營業)
地址:高雄市左營區文康路165號 | 電話:(07)359-1734
營業時間:11:00-18:30,週日公休 | 原田豆花FB
艾咪實在是超愛吃豆花,
這間原田豆花其實4月底才剛剛開幕,
但是吃完之後完全就是「著ㄝ」(台語),上癮回不去啦(笑)~~
原田豆花位於高雄左營崇德路一帶的美食區中,位在文康路上,
攤位不是在店裡面(店裡面是幫上市公司發放股東贈品),而是店外面的騎樓,
艾咪第一次來的時候因為太晚店家已經打烊,往店裡看去想說怎麼不像賣豆花的?! XDD
攤位小小一個,另外一邊就是用餐區。
玻璃櫃裡擺著「少許」今天供應的料供客人點餐,
老闆說: 這裡的料是給客人參考點餐的。
由於天氣炎熱食材較易腐壞,所以擺少少的讓客人方便點單,當天煮的料都另外在冰箱裡保存著。
店家強調食材都是當日手作,
所以艾咪其實每次來看到的配料都不盡相同,完全就是看老闆當日製作了哪些配料。
【原田豆花MENU】
看不清楚沒關係,還有電腦版的 (取自於店家FB)
用餐座位其實不多,而店家也為現場吃豆花的客人貼心準備這台冷風扇。
【豆花+芋圓+地瓜圓+花生+紅豆】
呵呵,其實菜單上沒有加這麼多料選項的豆花,
但是因為現場內用,
所以艾咪就很貪心地點了4樣(因為好多配料看起來都好可口在熱情地招呼我啊,笑),
每樣配料再加5元。
內用的湯匙是鏟子形狀,好特別好可愛,另外糖漿也是用小小壺裝,依照自身口味添加。
豆花看起來好吹彈可破,就是看起來很透又很嫩啦~
每樣配料看起來也都水晶晶,
準備開吃了啦~ いただきます ~
芋圓地瓜圓口感很棒,很Q ,像是在吃芋圓地瓜圓軟糖,也能吃到食物原味,而且咬起來沒有粉味。
紅豆很有顆粒感,蜜得很好吃。花生同樣很有顆粒感,沒有煮得過爛。
而另外一個主角豆花呢?
豆花不是屬於那種綿密型的,而是很軟嫩又爽口的那種,
黃豆味很濃,加上豆花獨有的滑順感,在口中一劃就開的感覺,吃起來很舒服。
糖漿煮得也很香,加到豆花裡更添風味。
這麼好吃當然也是吃光光,不知不覺就完食。
多謝款待ごちそうさん 。
再來看另外一天艾咪找居先生一起來吃豆花。
這天艾咪點了「豆花+珍珠+花生」,而居先生點了「抹茶雪綿冰+珍珠」。
【豆花+珍珠+花生】
這天來吃豆花點單時,看到老闆今天有煮珍珠,就直接點了,
另外再點了花生,讓整碗豆花更添香氣。
珍珠很Q彈,好ㄉㄨㄞ~
豆花口感當然還是滑順,豆味濃,
花生依然顆粒感十足,
珍珠+花生+豆花三種不同口感的食物擺在一起,吃起來別有一番好滋味。
【抹茶雪綿冰+珍珠】
其實菜單裡沒有這一味,菜單裡的是「紅豆抹茶雪綿冰」,就是「紅豆+抹茶雪綿冰」啦~~
不過居先生不愛吃蜜紅豆,跟老闆說他想換成加珍珠XD。
點雪綿冰店家會再給一杯溫麥茶,讓你吃完溫潤一下喉嚨,
當然麥茶也是自己煮的。
而左上角那一小小杯是紅茶豆漿,是老闆招待試喝,豆漿表現也不遜色,紅茶味濃,很好喝。
繼續來看居先生點的這碗「抹茶雪綿冰+珍珠」,
天氣太熱,雪綿冰融化得好快啊~~
上面有微微加一點煉乳,煉乳想加多加少可以跟老闆先說喔~~
抹茶雪綿冰奶味很濃,抹茶味稍淡一些,口感吃起來就是很雪綿XD。
而珍珠當然也是ㄉㄨㄞ得Q彈。
【外帶:豆花+芋圓+地瓜圓】
這天艾咪匆匆經過,沒時間內用,就給他外帶啦~~
這外帶杯材質夠厚,也有小小設計,
猛一看外觀還真像一杯芒果奶昔XD。
這天芋圓和地瓜圓表現依然亮眼,豆花當然也很好,
艾咪想特別說的是:由於外帶杯有容量限制,所以最多只能加兩種配料,
如果想一次加兩種以上配料的豆花,可就得內用囉!
再來看原田豆花的豆漿:「原田豆漿」。
是採用台灣的非基因改造黃豆製作而成的豆漿。
【原田豆漿(無糖)】
店家FB有介紹他們的豆漿:「柔滑香醇的滋味在口中蔓延」,
喝起來的確如此。
豆漿口感很滑順,喝起來不會感覺有負擔的那種
豆漿喝起來黃豆味也很香,就像那句廣告台詞「濃~醇~香」XDD。
而如果想喝原田豆漿的話建議要先預訂,不然老闆大部分會優先把豆漿拿來製成豆花喔~
店家也會不定時推出活動,詳情請上店家FB喔~~
艾咪食後感:
由於艾咪很愛吃豆花,夏天來碗帶點清涼的豆花很享受,
很喜歡老闆的親切熱情,也很喜歡老闆的理念,
豆花和豆漿堅持用台灣的非基改黃豆製作,黃豆香氣很足,香醇滑順。
所有東西都是當天現煮現做,當天18:30前賣完就沒有囉~~
#希望你們會喜歡今天的分享,
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