【餐車美食 | 林針嬤鹹水g(素食鹹水g) 】
▶餐車出沒地點 : 請見粉絲團公告
▶購買前的食用說明書及小叮嚀(點這裡)
林針嬤鹹水g 餐車
說到林針嬤鹹水g餐車，艾咪跟他擦肩而過好幾次，
▼曾經晚上外出採買東西，騎著摩托車停在民族一路和大順路交叉口時，
看到一旁的悦誠廣場一長排人龍，才發現林針嬤鹹水g參加了這天悦誠的市集活動。
▼就連去年帶Oliver小子去奇美博物館看聖誕樹，也發現林針嬤鹹水g的蹤影。
只見林針嬤鹹水g的排隊人龍就這樣從噴水池前一路排到了橋上。
▼曾經帶Oliver小子放學在河堤路和新庄子路停紅燈時，
看到他們的餐車停在喜憨兒綠野香蹤外面的大草地上
總而言之，這種近在咫尺，卻又因為大排長龍的遙遠距離，
擦肩而過幾次之後，公司決定來個團購，團結力量大啊~~這下總算可以吃到了(大笑三聲，哈哈哈)
其實林針嬤鹹水g的營業時間和地點都會在粉絲團公布，
通常會在每週一或二公告當週行程，
餐車以巡迴的方式，沒有固定地點販售，所以想衝現場一定要鎖定店家的粉絲團啊~
▶而這陣子由於疫情嚴峻關係，現場都以販售中型真空包為主，詳情見店家粉絲團公告囉
林針嬤鹹水g 菜單
雖然餐車名稱叫做林針嬤鹹水g，但是可是素食來著喔~~
下面的菜單是餐車現場提供，
從菜單中可以看到有40多種菜色選項選擇，再加上祖傳三種口味，也可以選擇辣度。
同時也有提供蔬食類酵素飲品。
林針嬤鹹水g真空包 餐點內容
由於艾咪是團購，團購型態目前都是購買中型綜合真空包，每包NT$150元，
我們是以公司名義訂購，團購需湊到60包才有開團，進一步團購詳情就請大家私訊店家囉。
團購的中型綜合真空包無法自行選料，由店家幫忙配好，並用真空方式來包裝，
有三種醬汁口味可以選擇 : 阿嬤ㄟ胡椒鹽 | 祖傳日式胡麻醬 | 紅袍椒麻辣
艾咪OS: 請原諒艾咪的這幾張照片的些許隨興，因為旁邊有人在催促想趕快吃林針嬤
怕辣的艾咪捨棄了紅袍椒麻辣口味，
選擇了另外兩種醬汁口味 : 阿嬤ㄟ胡椒鹽 | 祖傳日式胡麻醬
由於是團購的中型綜合真空包，無法自行選料，
每種配料已由店家幫忙配好，
但是仔細看其實每一包林針嬤鹹水g的內容都蠻平均的，
迫不及待趕快來嚐嚐!
雖然是素口味的鹹水g，但是好豐盛啊~~
▼玉米筍 ▼四季豆 ▼煙燻丫
蔬菜吃得到新鮮，冰鎮過的口感更顯清甜。
煙燻丫搭配椒鹽醬汁更添風味。
▼花椰菜 ▼黑木耳 ▼玉米粒
玉米粒是現場點單時的免費配料，真空包看到了。
黑木耳花椰菜都很脆口。
▼花枝圈
花枝圈是素蒟蒻，很軟Q耶!
▼墨西哥熱狗
就是素熱狗囉~~好擬真喔。
▼小豆干
小豆干吃得到豆味耶~
由於豆干非常容易腐壞，艾咪本來還有些擔心來著，
但是真空包猴腮雷，把豆干的原味都保留下來了。
▼大豆皮
淋上椒鹽醬汁的大豆皮，更添風味。
這天吃的是阿嬤ㄟ胡椒鹽口味，
吃得到椒鹽顆粒，每樣食材都像是錦上添花般多了一股椒鹽味，
雖然是冰鎮素食鹹水g，但是口感非常立體。
隔天立馬再開第二包，
這天要嚐的是祖傳日式胡麻醬口味，
林針嬤的胡麻醬有別於市售胡麻醬，
是店家加入了他們的獨門特調配方。
香香的，帶點酸酸的。
非常豪氣地把招牌猴頭菇整個沾滿獨門胡麻醬，
>>心想哪天要衝一次現場單點個祖傳風味猴頭菇啊~~
這一包和上一包其實配料幾乎相同，
但是有別於上一包，現場點單的免費配料海苔絲有多一些，還有見到龍鬚菜。
▼海苔絲 ▼龍鬚菜
▼杏鮑菇
杏鮑菇也是很厲害的一品，真空包完全保留杏鮑菇的原味，口感QQ的。
▶謝謝您的收看，還看不夠嗎? !
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