【居艾咪的私房話】

【銀湯匙泰式火鍋(高雄夢時代店)】>>高雄夢時代店已歇業，請至銀湯匙高雄SOGO分店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號4樓 (統一夢時代購物中心)

電話：07-9760870

營業時間：配合百貨營業時間

週一至週四 11:00~22:00 | 週五、假日前一天 11:00~22:30 週六及連續假日 10:30~22:30 | 週日及假日 10:30~22:00

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2019/02/12更新:

艾咪2019年2月再訪銀湯匙，

銀湯匙泰式火鍋(夢時代)最新食記請點選(這裡)

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第一次吃銀湯匙，大概已經是2011年的事了，

那一次是朋友聚餐，只顧著聊天也沒能好好享受美味，

沒想到再度踏進銀湯匙用餐，中間竟然隔了5年，

銀湯匙是泰式火鍋吃到飽，

哈哈哈，這次我和居先生好好大快朵頤享受美味了一番。

上禮拜五難得的休假日，下午高雄一場突如其來的大雨，

雨整個就是用倒的啊，看起來就像颱風天一樣，

把困在夢時代的我們，順便留下來用了晚餐，

但大雨困住的不只是我們，結果夢時代每間餐廳都客滿，沒有訂位的我們每間餐廳都還要再等待半小時以上，

一家家逛看候位狀況，終於很LUCKY地發現位在4F的銀湯匙還有位置，立馬走了進去。

※用餐時間為入座起100分鐘計算；最後加點時間為入座起70分鐘計算
※以上消費需加收10%服務費，鍋物恕不受外帶服務

詳細用餐消費方式請見銀湯匙官網

每個人用餐提供的餐具和醬料。

菜單來也。

現在只要用餐有點鍋，就可以享有優惠價來加點主廚精選料理。

香酥一口蟹 

有點像是軟殼蟹的口感，炸得酥酥，配上泰式香料薄荷葉香茅等香氣十足。

月亮蝦餅

蝦餅炸得金黃酥脆，沾上中間的泰式甜醬，鹹甜鹹甜。

蝦漿滿滿。是厚切的喔!!

香酥一口蟹 & 月亮蝦餅來張大合照。

湯底來了。

紅湯為泰式酸辣鍋，白湯為酸菜白肉鍋。

(現在也有季節限定的番茄鍋湯底可以作選擇。)

放入食材待煮之後，看起來是不是更美味了呢??

點餐之後，一次送上4盤肉盤，2牛2豬，

(不管牛肉還是豬肉都是一盤為油花多，一盤為油花少)，

因為是吃到飽，可以再續盤喔~

席間，都會有親切的服務人員推著菜盤車沿桌詢問有沒有需要其他的食材。

每桌基本的菜盤。

我們又點了一些豆腐菇類和餃子丸子。

當然，還要來上一包泰式的公仔麵。

哈哈哈，吃吃喝喝真開心。

夢時代店有自助吧服務。

這裡是沙拉區。

沙拉吧也提供三種醬供選擇。

有泰式涼拌醬,日式和風醬，泰式凱薩醬。

也有一些開胃小菜可供取用。

上為泰式酸辣豬頭皮(這一道好辣辣啊~)

下為百香青木瓜片(這一道清爽好解膩，一整個平撫瘋狂進食的胃，簡直是腸胃道的通樂)

在自助吧的後面是開放式的廚房。

可以看到蔬菜保存在明亮的冰箱裡，

也可以看到肉片現切，師傅現場製作料理。

自助吧也有飲料服務。

想要喝什麼樣的咖啡茶類自個兒來選。

也有冰沙汽水讓你喝飽飽。

最後再來上一球冰淇淋做個完美ending。

*食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，美味的價值判斷因人而異，僅供參考喔!*