【台南 | 名坂奇洋菓子】
地址: 台南市東區裕信路191號
營業時間:10:00-18:30
電話:(06)331-6728
說到 「名坂奇」，大家不外乎是想到招牌夏威夷果塔，
「蕾絲薄餅」是名坂奇在去年中秋時推出的新產品，
那時只有巧克力和肉鬆口味，艾咪和居先生都頗為喜歡。
今年的年節送禮再度想到這個讓我們都頗為滿意的名坂奇蕾絲薄餅，
發現蕾絲薄餅目前有三種口味 : 巧克力 & 肉鬆 & 花生，
而且外盒包裝有別於去年中秋為單一色系，外盒顏色已經依照口味不同而有所區分，
來看看艾咪的開箱分享吧~
#名坂奇蕾絲薄餅包裝外盒(正面)
原本包裝外盒都是灰銀+白+淡藍+金(下圖肉鬆外盒顏色)，
外盒的設計可以感受出蕾絲薄餅想傳達的優雅氛圍。
現在為了方便顏色識別，蕾絲薄餅外盒的顏色已經依照口味而不同。
#名坂奇蕾絲薄餅包裝外盒(背面)
外盒背面清楚標示了商品內容說明，
蕾絲薄餅要放在乾燥陰涼處，約莫是室溫攝氏25度，不可以放置在高溫處，
賞味期限雖然寫了3個月，不過一旦開封，還是要盡早食用完畢。
#名坂奇蕾絲薄餅提袋
蕾絲薄餅提袋，淡淡的優雅。
#名坂奇蕾絲薄餅內裝外盒
盒子為圓形鐵盒，上面全為英文，
連名坂奇商家名稱也是用英文標示，
艾咪不確定外盒上的花朵是哪種花種，
但是外盒整體設計偏出淡淡的優雅感，
像是在傳達蕾絲薄餅是置身在歐洲品嚐下午茶才能品嚐到的好滋味。
名坂奇官網有說明: Crêpe Dentelle是源自於法國西北部的蕾絲薄餅，
最初是用薄烤可麗餅捲製成的烘焙類甜點，口感酥脆輕盈。
實際上在法語中，Crêpe其實就是可麗餅 ，Dentelle指的是蕾絲。
直接來開箱吧!!
打開外盒可以看到裡面有氣泡紙保護著。
附上名坂奇蕾絲薄餅介紹DM。
DM中清楚介紹各式口味蕾絲薄餅。
#名坂奇蕾絲薄餅(巧克力) NT$330
巧克力口味的外盒是美美的粉紅色。
每一盒有14片蕾絲薄餅，完整地排列於鐵盒中，
這種放置於鐵盒的餅乾，莫名有種復古感。
蕾絲薄餅側面，看起來小巧精緻，有著法式薄餅的獨特優雅。
外皮非常酥脆，店家強調使用的是日本小麥麵粉，法國農場奶油及特約農場雞蛋，
喜歡酥塔脆皮，喜歡蛋捲的捧由會愛。
裡面的巧克力餡感覺很奇妙，
記得初次品嚐時，覺得這巧克力吃第一口覺得有些苦，似乎還有些酸，
後勁是濃郁巧克力味+果香酸味。
整體並不甜膩，再吃第二個第三個，濃郁巧克力味+果香酸味會更加乘。
看了店家說明，
店家使用的巧克力是法芙娜可可粉，精選64%的有機巧克力，
以這樣濃醇的巧克力味再結合熱帶水果的果香，
艾咪OS: 原來如此，難怪吃起來是不甜膩偏濃郁的巧克力感，而且帶有果香酸味。
所以艾咪一開始吃到奇妙味道，其實是苦+甜+微酸三種氣味堆疊，巧克力味是有層次的。
#名坂奇蕾絲薄餅(花生) NT$330
花生口味的蕾絲薄餅是後來才推出的，
外盒是走金色優雅帶精緻路線。
艾咪覺得這樣的設計，真的是送禮自用兩相宜。
花生口味蕾絲薄餅每盒是14片。
每盒蕾絲薄餅都有放乾燥劑，保有蕾絲薄餅的酥脆，
原本以為花生口味非常甜膩，實際嚐過之後大感意外，
花生香氣滿滿之餘，吃到最後會吃到一股鹹味，去中和了花生不可避免的甜膩，
艾咪似乎可以想像到花生醬用的是哪一家XD
不過畢竟是花生口味囉，還是有一的甜度威力。
#名坂奇蕾絲薄餅(肉鬆) NT$300
最後來看的是鹹口味的肉鬆口味，
先來看價格上，肉鬆口味的定價比巧克力及花生少了$30元~
每盒肉鬆蕾絲薄餅也是14片啦~~
這樣的側剖面令人食指大動啊~
嗯，肉鬆蕾絲薄餅，這樣的組合似乎跟其他地區名產有些相似，
先說肉鬆蕾絲薄餅一甜一鹹並不違和，
但吃起來總感覺擔心肉鬆的鹹味和肉味太搶鋒頭，而選擇了淡口味的肉鬆。
這樣的味道吃起來是中規中矩，
但艾咪個人喜歡肉鬆味可以再稍微多一些無妨。
艾咪食後感:
蕾絲薄餅算是名坂奇最新推出的力作，
每種口味每盒14片，
共有三種口味，三種口味有著三種個性，
巧克力味是帶著果香酸味，走濃郁系苦甜的大人系巧克力，整體不甜膩，
花生口味甜中帶鹹，雖不過分甜膩，但畢竟是花生口味依然有一定甜度，
肉鬆口味是走淡鹹路線，不喜甜口味蕾絲薄餅的另一選擇。
▲ 年節伴手禮 延伸閱讀:
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