【居艾咪的私房話】

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳

地址:高雄市鹽埕區大勇路1號  | 電話:(07)531-1106

營業時間:週二~週六12:00-16:30，17:30-21:00(週一公休) 

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳官網  |  帕莎蒂娜烘焙坊官網 | 帕莎蒂娜國際餐飲事業fb

這是艾咪去年12月造訪帕莎蒂娜駁二店的踩點食記。

最近入春天氣漸漸炎熱想到這個黑糖霜淇淋，

這才想到去年12月曾造訪帕莎蒂娜駁二店，趕緊來記錄一下，

當時天氣雖已入冬，但沒有寒流的高雄冬日中午，冬日暖陽高照，這時吃個冰非常過癮呀~~

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳位於高雄鹽埕駁二的大勇路上，

位址是大勇倉庫群的C3倉庫，

2011年由帕莎蒂娜餐飲接手規畫。

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳的裝潢保留餐廳的前身: 擁有90年以上歷史的老糖倉，

保留了紅磚，水泥牆，檜木屋頂結構，呈現半世紀前的時代軌跡。

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳旁的必信街這段街道，

老倉庫伴著林蔭的感覺，假日午後在這裡散步頗為舒心。

除了帕莎蒂娜烘焙坊，

駁二倉庫餐廳的餐飲提供融合美式與歐式料理手工窯烤比薩、漢堡、燒烤、新鮮啤酒，

還有販售黑糖霜淇淋~

老舊磚岩中透著現代霓虹燈，讓人忍不住多看幾眼，用鎂光燈補捉下來。

這一幅產品廣告也是，藏在紅色磚瓦砌成的磚牆中，更顯懷舊感。

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳大門口。

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳有別於其他分店，週一公休。

推開大門一陣冷氣的涼意襲來，

迎面而來的是點餐櫃檯以及一旁的烘焙麵包區。

這裡空間寬廣舒適，是在駁二逛累了休憩用餐的好地點。

牆上這片木板牆則是造訪嘉賓的簽名，看起來有不少厲害的廚師曾造訪呦~

這裡陳列的則是帕莎蒂娜烘焙坊的禮盒。

艾咪這天造訪時間來得早，烘焙坊大部分的麵包都未上架，店員也還在忙碌著。

由於是12月造訪，店家大廳有著聖誕樹增添過節氣氛。

1928黑糖霜淇淋廣告海報，

清楚說明帕莎蒂娜駁二店的餐廳前身是起始於1928年的老糖倉。

目前的價格是調漲過的，1928霜淇淋已調整為NT$45/支。

1928黑糖霜淇淋機，

想吃霜淇淋直接到櫃台點單結帳囉~~

1928黑糖霜淇淋機。

看著冰淇淋從冰淇淋機出來的樣子，從視覺感就覺得這冰淇淋很紮實耶~~

#1928黑糖霜淇淋 | NT$45/支

鏘鏘鏘～~~這黑糖霜淇淋的黑糖是指黑糖粒灑在霜淇淋上，

並不是黑糖口味的霜淇淋呦~~

整支冰淇淋莫名的有股可愛感，趁著融化前趕快拍拍拍，

準備要開動啦~~~

1928黑糖霜淇淋的口感，有別於一般坊間霜淇淋吃起來像雲朵般的輕柔感，

1928霜淇淋的口感吃起來非常紮實，而且奶香濃郁。

黑糖粒也沒馬虎，

上面一顆顆的黑糖粒店家標榜用古法煉製研磨的古法黑糖，香氣滿溢，

伴著霜淇淋吃起來錦上添花，除了趕走暑意，心情也甜滋滋變好了。

現在黑糖霜淇淋在帕莎蒂娜烘焙坊的新文化店也吃得到，黑糖QQ鮮奶也同步新上市囉~~

艾咪食後心得:

帕莎蒂娜深耕高雄多年，除了烘焙餐飲，更常結合藝術人文舉辦活動，

而帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳，在大勇倉庫群的C3倉庫，

前身是擁有90年歷史的老糖倉，

建築裝潢保留了紅磚，水泥牆，檜木屋頂結構，呈現半世紀前的時代軌跡。

帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳也呼應老糖倉的歷史，

在這裡除了吃得到1928黑糖霜淇淋，還有1928黑糖披薩，

待下次造訪駁二時再來一場1928的黑糖美食之旅。

#希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，

此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#

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