【居艾咪的私房話】

【桃園八德 | 小山甜點市集】

地址: 桃園市八德區和強路6之6號

營業時間:09:00-18:00(週六日公休) | 電話:(03)376-6333

官網  |  fb  | 小山甜點市集彌月試吃

--------------------------------------------------------------------------------

前言: 「小山甜點市集」在網路上小有名氣，

不過住高雄的艾咪不太可能會在高雄遇到小山的宅配甜點車，

雖然艾咪常去台北出差，但每次總是來去匆匆，

所以未造訪過他們在台北的專櫃，甚至是甜點車出沒的地方。

申請試吃之前，艾咪有先上網研究，

他們可以多重配送，而且彌月禮盒有喜氣的紅盒可選擇，

網路機制這點做的不錯，上網申請彌月試吃。

小山甜點市集的彌月產品內容請參考(這裡)

打開紙箱就是一個大盒(紅)+一個小盒(黑)。

每個紙盒都有附上彌月卡，

目前可供選擇的兩種紙盒顏色有: 紅色和黑色。

艾咪覺得紅色紙盒頗喜氣，但是提袋選擇怎麼就只有一種?!

紙盒上的彌月卡樣式，讓申請試吃媽咪一併作參考。

先來看大盒紅色紙盒這盒，

裡面是：

綜合捲*1 (共6小片，皆不同口味)

奶酪*2

手工餅乾*3

紅色外盒四面八方都有資訊。

先來看手工餅乾和奶酪。

手工餅乾共有3種口味：杏仁/ 巧克力/ 芝麻。

艾咪本來對他們的手工餅乾沒有太多想法，

畢竟這是一家以瑞士捲為招牌主力的店家，

沒想到手工餅乾表現還不錯耶！

三個餅乾口味吃起來都不會過甜，而且非常酥脆。

奶酪有原味和草莓兩種口味。

原味給家人吃了，來看看草莓口味。

奶酪上幾枚切片草莓。

和奶酪一起吃口味不錯，

奶酪頗濃郁，吃起來不會水水。

紅色大盒的另一邊則是用鋁箔紙的包起來的瑞士捲。

哇，打開鋁箔紙，

呼之欲出的是6個口味的切片瑞士捲。

看起來也太誘人了吧～

從左至右分別是這些口味：

草莓/香草/抹茶紅豆/芋頭/阿薩姆紅茶/提拉米蘇

法國草莓捲

成分：麵粉 砂糖 蛋 牛奶 植物奶油 動物鮮奶油 新鮮草莓 法國草莓醬 日本草莓果乾 蔓越莓果乾 進口草莓巧克力

艾咪頗喜歡，吃得到草莓顆粒，草莓奶油也不膩口，

蛋糕綿細飄出淡淡草莓香氣。

後來上小山官網才發現原來它是僅次於招牌巧克力的NO.2~~

而且看了成分才知道，原來不只是草莓果乾，還有新鮮草莓，草莓醬，草莓巧克力，蔓越莓乾呢~

香草舒芙蕾

成分：麵粉 砂糖 蛋 牛奶 植物奶油  動物鮮奶油 法國橙酒 天然香草豆莢 

本來看到奶油這麼厚厚一層，艾咪不太敢吃。

但不膩口耶~

雖然香氣十足，但香草豆莢香味不明顯說~~

大納言紅豆抹茶捲

 麵粉 砂糖 黑糖 蛋 牛奶 植物奶油  動物鮮奶油 紅豆 煉乳 抹茶粉 

這個抹茶紅豆捲太厲害了，

連討厭吃紅豆泥的居先生都稱讚~~

冰涼過後紅豆口感佳，吃得出紅豆顆粒感，而且不乾，

不過抹茶控覺得抹茶味不濃。(但是台式的抹茶蛋糕口味普遍都是抹茶味不濃的)

後來在店家附上的訂購單上看到介紹:

這款抹茶紅豆捲選自來自京都宇治的有機抹茶粉，紅豆則是大納言小豆。

大甲純芋泥

麵粉 砂糖 蛋 牛奶 植物奶油 大甲芋頭 

大甲純芋泥口味艾咪是收到第二天才品嚐的，

忘了用鋁箔紙包起來保存冷藏，

第二天吃芋泥捲已較乾，蛋糕也是沒有第一天吃到的綿密，

開始想像如果是第一天就吃，應該會和第一天吃到的口味瑞士捲一樣綿密有彈性。

不過同時也想這是否代表，芋頭奶油沒有放很多。

（看店家成分標示此款只有植物奶油沒有動物奶油）

阿薩姆紅茶

成分：麵粉 砂糖 蛋 牛奶 植物奶油  動物鮮奶油 阿薩姆紅茶粉

這款茶香味道好濃郁，吃了有驚豔感，

未看口味之前，艾咪和居先生都一度以為這是奶茶捲，

而且這個奶茶是絲襪奶茶，真的~~跟絲襪奶茶濃郁感不相上下~~

茶香濃厚，配上蛋糕綿密，這個口味艾咪和居先生都喜歡。

提拉米蘇

麵粉、砂糖、蛋、牛奶、植物奶油、動物鮮奶油、義士軟起士［Mascarpone］、咖啡酒、進口咖啡餅乾、可可粉、防潮糖粉

這款艾咪也是第二天才品嚐，也沒包鋁箔紙，

但隔天蛋糕體口感影響不大耶~~

最上層吃得出是撒上咖啡餅乾，略帶鹹味，

裡面則是巧克力蛋糕，

裹上義式軟起士+咖啡酒，

咖啡酒讓蛋糕體充滿了一種很調和的香味。

義式軟起司慕斯很紮實很順口，

整體而言不會過於甜膩。

再來看小盒黑色紙盒這盒，

裡面是：

招牌巧克力*1 (一長條)

黑色紙盒上明白標示這是瑞士捲，

另一邊則有小山甜點市集的各種瑞士捲口味，

店家會劃上記號標示裡面的瑞士捲口味。

招牌純巧克力捲

成分：麵粉 砂糖 蛋 牛奶 植物奶油  動物鮮奶油 比利時72%巧克力 可可粉 

艾咪是巧克力控，但由於艾咪在孕期中，還是希望盡量減少攝取咖啡因，

所以這整條招牌巧克力瑞士捲，也是整條送給家人們試吃啦～家人的評價還不錯。

看這剖面，味道一定非常地「巧」 ，

看成份有比利時72%巧克力 ，可可粉，

在店家附上的訂購單上看到介紹:

這款招牌純巧克力捲，以多種歐洲進口巧克力調和，甜中帶苦，苦感層次豐富。

來看看小山甜點市集的彌月禮盒組合內容，請點選(這裡)

===================================================================

試吃小心得:

小山甜點市集的試吃盒整體表現都不錯

瑞士捲口味多元，口感綿密紮實，艾咪和居先生都好喜歡。

瑞士捲冷凍可以保存14天，冷藏保存只有3天，

在彌月蛋糕的分送上須先好好思考路線，

或是依照路現選擇多次到貨，這樣就能把最好吃的瑞士捲送到親友手上。

===================================================================

關於 { 小山甜點市集 彌月試吃 }  

彌月試吃索取方式&流程:

申請彌月試吃請點選(這裡)

懷孕28w至生產完2個月，憑媽媽手冊試吃。

無論是自取或是宅配，皆須先匯款，

>>自取商品試吃費NT$280。(試吃費以店家公告通知為主喔)

>>宅配運費NT$200+商品試吃費NT$280=NT$480，宅配貨到付款需多支付手續費NT$30

(宅配運費以店家公告通知為主喔)

彌月試吃商品內容:

彌月試吃價值NT$500，限1份    彌月試吃內容以店家公告為主喔

綜合捲*1 (共6種不同口味小片) | 奶酪*2 |  手工餅乾*3  | 招牌純巧克力捲*1

==========================================================================