【居艾咪的私房話】

【大八TOP自助餐-海洋美食節👏】(已歇業)

地址: 高雄市左營區裕誠路486號（博愛二路&裕誠路交叉路口）

用餐時間:  平日午餐11:30-13:40 |   平日晚餐17:30-21:30。

假日午餐11:00-13:50 |  假日晚餐（兩階段）：17:00-19:00。19:30-21:30

價位: 餐價+1成服務費=價格

平日午餐  680+680*10%=748  |   平日晚餐，假日午晚餐通通皆是 800+800*10%=880

訂位專線: (07)556-9791 轉1   |  大八大飯店FB

2017的大八TOP自助餐海洋美食節從2017/04/28開跑，

推出4大天王世界各地的海洋美食「天使紅蝦」「波士頓龍蝦」「深海石斑」「黑鮪魚」不加價吃到飽，及各國料理美食共200多樣。 

在網路新聞看到這個消息，愛吃龍蝦的艾咪當然不能放過，

不過想去的捧由要有心理準備，訂位電話非常非常難打，要非常有耐心喔~

艾咪也終於在打電話打到手軟的情況下，終於在上週末吃到啦~

再次提醒一下 : 大八點位很多，但想吃海洋美食節這些好料，記得要來位在博愛路&裕誠路交叉口的這間大八，

海洋美食節TOP自助餐位在大八1F，來得時候記得先報到喔~

艾咪再囉嗦提醒一下: 要吃好料只有午晚餐有喔~(以下摘錄自大八官方FB): 

04/15起->阿根廷天使紅蝦/深海石斑/曼波魚（下午餐不推出）

04/28起->波士頓龍蝦（平日晚餐/假日午晚餐推出）=>就是平日午餐和下午餐都沒有噢!

05月中旬~06月中旬->東港黑鮪魚（下午餐不推出）

以上會供應至海洋季結束唷（除黑鮪魚至六月中旬）

1F報到處旁也放置立牌說明用餐價位。

平日午餐  680+680*10%=748  |   平日晚餐，假日午晚餐通通皆是 800+800*10%=880

我們被安排在最裡面的座位。

人超多，才坐定拍下這張照片瞬間，大家都被帶入位就坐滿啦~

【波士頓龍蝦】

二話不說，坐定之後就是趕快去排隊囉~

看，要吃龍蝦的隊伍排得那麼長~~~

龍蝦用量超快，只見師傅一直補補補。

不過擺在上頭的龍蝦不是任你拿取的喔，店家有放告示說這只是樣品~~

排隊可以拿取的是用龍蝦去煮的 「龍蝦湯」 ，每次排隊限拿一份。

一隻龍蝦被拆解成多塊煮湯，所以拿到哪一個部位真的是看運氣囉~

第一次排隊拿的這盤龍蝦湯，拿到龍蝦尾幾乎沒有肉，吃完繼續去排隊。

艾咪OS:這款「龍蝦吃到飽」，只能說大八真的太聰明了!

後來又跟居先生一人拿了一份龍蝦湯，這次的龍蝦肉肉感覺比較豐富。

龍蝦還算新鮮。

然後要吃這些難剝的部位，記的跟服務人員拿龍蝦剪，

看，剪開後這塊肉肉好大~

而在龍蝦區的前面，還有這些海鮮。

【大蝦 / 風螺肉】

【藍鑽蟹(左) / 紅蟳(右)】

【藍鑽蟹】

【午仔魚 / 黑口魚】

艾咪拿了藍鑽蟹，紅蟳，大蝦，風螺肉。

吃起來也算新鮮喔，喜歡吃海鮮的會很過癮。

【 阿根廷天使紅蝦】

之所以會稱為天使紅蝦，除了眼睛外，蝦子全身皆為漂亮均勻的橘紅色，

同時有著相當長的觸鬚，就像是一個夢幻的美麗天使。

大八的阿根廷天使紅蝦用鹽酥的方式，一盤2隻，每人每次可以拿兩份，一樣要排隊喔~

艾咪OS:這款天使紅蝦吃到飽，感覺還OK

天使紅蝦蝦肉還算緊實，還算好吃，

但艾咪不曉得是否天使紅蝦肉天生就是如此，上次在饗食天堂吃的時候也是這種感覺，總感覺Q彈度不夠。

【深海石斑】

這個要丟每桌附上的桌號夾子點菜，

使用的是清蒸方式。

不過艾咪因為一直排龍蝦和天使紅蝦，再加上拿其他東西大快朵頤後，胃就無法再裝其他食物，

所以這次沒有吃深海石斑，就給大家看一下這石斑有多大尾吧~

【蟹肉鮑魚粥】

這道也是排隊人氣料理，每人可以一次拿2份。

粥底本身的高湯熬得不錯，而且調味不會過鹹，

蟹肉和鮑魚也給得大方，

是一道暖胃舒服的料理。

【日式料理區】

連幾道海鮮料理後，換個口味，來到了日式料理。

有 【日式蕎麥冷麵】 ，並配上海苔七味粉花生粉做調味。

當然也有【壽司】。

【生魚片】當然也有。

也有 【土瓶蒸】 和 【 茶碗蒸】。

然後啊~竟然還有「 ​​​清酒喝到飽」!!!

*未成年請勿飲酒*   *喝酒不開車 開車不喝酒*

【冷盤】

冷盤菜:【油醋拌牛肚/什錦水果沙拉/煙燻鮭魚】(最右邊那一道忘了名字了)

【熟食區】

熟食區種類也不少。

【 魚肉，牛肉，豬肋排，孔雀蛤】應有盡有。

不過老實說艾咪當天吃太飽了，加上每一道都重口味，對於這幾道熟食吃著吃著竟然完全沒fu(戰力好弱~)

【安格斯沙朗牛排】 和 【美式火腿】

牛排肉質不錯，但是烹調的熟度無法因人客製化是美中不足之處。

【港點區】

這裡也提供了 【燒賣】 和 【叉燒包】 。

還有 【油雞】 和 【士林大香腸】 。

【台式料理區】

提供 【白飯】，使用的是台灣頂級越光米。

也可以加入南洋蔬菜咖哩，做成 【咖哩飯】 來吃。

【古早味黑白切】 當然也有，

艾咪點了 【米血，肝連肉，鯊魚煙 】 ，吃起來都還不錯喔~

想要喝 【牛肉湯】 ，自己來涮涮看。

【炸物區】

那麼多道料理，當然也少不了炸物。

【薯條，炸小雞腿，炸小雞翅，玉米片】口味都還不錯，炸小雞腿和炸小雞翅帶微辣。

【炸丸子，炸紫米餅，炸雞塊，炸天婦羅】

炸天婦羅好吃，炸得酥脆不過油，再沾上旁邊的蘿蔔泥沾醬更添風味。

炸紫米餅口味特別，裡面的紫米香氣夠，這是一道甜餅料理。

【義式料理區】

哇，看到這個，就知道來到了「義大利料理區」啦~

披薩都是現做放入窯中現烤，

艾咪拿了【玉米披薩】和【焦糖巧克力披薩】

兩道都好吃，餅皮是薄皮的，玉米甜味讓披薩整體風味更佳，

而作成甜的焦糖巧克力披薩，焦糖烤得酥脆，再配薄餅皮兩者咬起來超香，再搭上巧克力讓口感更添香氣。

當然，怎麼可以少了【義大利麵】，

同樣也是現點現做喔~

【酥皮濃湯】當然也有，

【蔬食沙拉區】

吃了一堆肉肉食物，總要來些蔬菜纖維平衡一下 。

供應的蔬菜種類可不少。

提供了特級橄欖油/肉桂橄欖油/迷迭香橄欖油/義大利黑醋作為沙拉底醬。

【水果飲料區】

吃飽喝足，吃點水果幫消化。

也有現打果汁，

也有水果優格，優格很爽口，不會過酸過甜。

養樂多冰沙/葡萄冰沙/草莓冰沙/芒果冰沙

咖啡/可樂/汽水

【甜品麵包區】

吃到這裡，其實已經超飽了，

聽到廣播說有手作豆花推出，立馬又站起來去排隊。

每碗份量給得可不少，糖水很香，再配上紅豆綠豆大紅豆，蜜的恰到好處。

倒是甜點種類感覺沒有漢來海港和饗食天堂多，

也不合艾咪口味，總感覺口感稍弱了點，吃起來很沒fu~

麵包和銅鑼燒吃起來中規中矩。

【冰品區】

冰品有哈根達斯。

也有雪藏冰淇淋，這款類似膠囊咖啡的概念，作成膠囊冰淇淋，

挑好口味之後，將膠囊冰淇淋的封膜撕開，放入機器中擠出就是雪藏冰淇淋了。

也有雪花冰喔~

還有優格冰淇淋和花茶。

【調酒區】*未成年請勿飲酒*   *喝酒不開車 開車不喝酒*

最驚豔的是竟然還有調酒!  不過喝酒要評估自身狀況量力而為喔~

艾咪食後感:

這其實是艾咪第一次來大八1F吃自助餐，之前都是來參加喜宴，

這次完全是衝著「波士頓龍蝦」和「阿根廷天使紅蝦」吃到飽來的。

1.大八海洋美食節強調的「海洋四大天王」 ，艾咪挑了最喜歡吃的「波士頓龍蝦」和「阿根廷天使紅蝦」，

這兩種都需要排隊，雖然給菜很快，不過限制每次拿的份量，變成要不斷排隊，

而且每次拿到的龍蝦部位全靠排隊運氣(笑)，

雖然吃海鮮吃得很開心，但是一直排隊拿菜讓這餐感覺吃得好累(笑)，

可以理解大八這種作法避免有人一次拿太多而造成浪費，也可以控管成本，

但想來的捧由要有排隊的心理準備，只能說大八真的太聰明啦。

2.「深海石斑」由於戰力太弱沒吃到，「東港黑鮪魚」這次沒看到，也有可能其實早被掃光而沒看到(笑)。

3.整體而言，大八的海洋美食Buffet種類超豐富，菜色超級多，真的目不暇給。

4.整體口味也尚可，但菜色可以再力求精緻，不曉得是不是一直排隊的關係，雖然也有幾道好吃令人滿意啦，

   但吃到最後老實說很多道料理艾咪都沒fu啦。

5.甜點不夠強很可惜，只有手作豆花合味，這是艾咪比較失望之處。

6.就這樣感覺好像吃了很多道菜，又感覺意猶未盡，肚子卻默默地填飽了，哈哈，有點沙咪系(笑)。

7.不過服務人員態度不錯，親切加分。

*食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用*

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