【居艾咪的私房話】

【日本大阪。長堀橋水晶地下街】

地址: 大阪市中央區南船場4丁目長堀地下街8號

交通:  直接連接大阪市營地下鐵

御堂筋線、長堀鶴見綠地線「心齋橋車站」|   地下鐵四橋線「四橋車站」  |  地下鐵堺筋線、長堀鶴見綠地線「長堀橋車站」

長堀橋水晶地下街官網

雖然大阪心齋橋NEST飯店的房間迷你到不行。

但是飯店前的長堀橋水晶商店街卻讓艾咪好喜歡，這裡真的太好買太好逛，

這裡據說是日本最寬的地下街，且裡頭的店鋪種類很多，美食藥妝精品服飾雜貨加起來約100家店舖，

讓艾咪在大阪短短停留的時間，快速買到心目中想買的好物，吃到難忘的美食。

(艾咪OS:但提醒一下要注意長堀橋地下街的商店營業時間喔~~，連地下街的7-11都不是24hr的呦!)

看到這個標誌，就代表著地上通往每一個長堀橋地下街的入口。

然後來日本多次，鼻子脆弱容易過敏的艾咪，

終於第一次看到耳鼻喉科，忍不住拍下來，

就在大阪心齋橋NEST飯店旁邊，長堀橋地下街入口前。

也有車子保養場。

長堀橋地下街本身結合著停車場。

艾咪想拍這張照片的用意只是覺得這個馬路又寬又平坦，

完全沒有補丁坑坑巴巴的痕跡，

真心希望台灣道路也能夠改進學習。

長堀橋地下街裡有23家餐廳，而且類型都不同。

好了，接下來進入正題，艾咪來介紹此次在長堀橋地下街裡印象深刻的店家。

1.鳴門鯛燒本舖  (クリスタ長堀店)

地址：大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街店舗№7
電話：06-6282-2137
営業時間：11:00～22:00

全日本共有30家店舖的鳴門鯛燒本舖，

創立於明治42年(西元1909年)>>歷史悠久ㄋㄟ，

講究鯛魚燒裡的內餡材料，

講究鯛魚燒製作時的工法---一丁燒法

講究餅皮的小麥粉，所以吃起來份外酥脆。

住在心齋橋飯店的這兩天，

走下來搭地鐵時，長堀橋地下街都看到鳴門鯛燒本舖店門前客人絡繹不絕。

艾咪突然聯想到在東京人形町的柳屋鯛魚燒，人龍一圈圈排隊的畫面，

也想到了吉祥寺小巷內一樣排著長長隊伍的天音鯛魚燒。

這天看準這個時間沒什麼人排隊，趕快卡位品嚐。

師傅製作鯛魚燒完全符合廚房的料理人衛生原則，

穿著廚師衣，還戴廚房專用帽子，這樣頭髮才不會掉在食物上，這一點很棒!

製作鯛魚燒的鋪子前，介紹了鯛魚燒的內餡原料，真的是 すごい~~

鳴門鯛魚燒的口味，主要就是紅豆和地瓜。

然後啊，雖然艾咪購買的時候，看到只有2個客人在等，

結果其中一個客人買超多，買了整整兩大盒，

加上鯛魚燒都是現場現點現做，

艾咪真的等了好一下。

等了那麼久，

艾咪還很客氣地只點了2個(紅豆和地瓜各1)，吃完真的覺得實在點太少啦~

這鯛魚燒怎麼會這麼好吃啊~

剛出爐熱熱不說，餅皮酥脆，不薄也不厚，

還帶有一點三時三餐裡李瑞鎮說的「火味」，香氣十足。

艾咪欣賞這種鯛魚燒，不強調內餡要多爆漿~

這種中規中矩，內餡控制得剛好的內斂鯛魚燒也不賴。

內餡雖然沒爆漿，

但是紅豆綿密，也不過於甜膩，

加上控制剛好厚度抑或說是薄度的餅皮，

配上火味。

這款鯛魚燒稱得上是人間美味。

最叫艾咪驚豔也最喜歡的是地瓜口味(馬上筆記下次來日本還要再吃)。

地瓜內餡是濃郁的地瓜泥，沒有地瓜纖維，但是地瓜香氣很足，

加上地瓜泥的稠度適中，帶點JUICY感。這地瓜鯛魚燒真棒!

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鶴橋風月大阪燒  (長堀橋店)

地址: 大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街1号 クリスタ長堀 地下1F

接下來來看到大阪燒。

都來到大阪了怎麼可以不吃大阪燒?!

全日本超級多多家店家的鶴橋風月，長堀橋地下街也有一家。

然後啊，其實現在在台灣林口三井OUTLET也有分店喔!

鶴橋風月大阪燒種類超多，菜單菜色超豐富。

掛在店裡一角的大阪燒海報，這也太美，簡直是鹹鬆餅來著。

然後店裡面座位就是這樣畫成一格一格的。

每張桌子都附上一個大鐵盤，

哈哈，我想到台灣的美而美早餐&鐵板燒簡餐啦~

記得這鐵盤很熱，不要觸碰啊~

菜單很多張，目不暇給。

但我們看著桌上的菜單，對著這實在太多種的菜色選了老半天。

最後點了いかえび玉 + 野菜燒きそば

然後就看到店員幫我們把料配好，準備開煮。

 先將料倒到鐵盤上做成圓形，

待底下那一面烤的差不多，表面這一面撒上柴魚，

然後，還沒好喔~~~還要準備翻面的呦~~

準備來給他翻面，看到底下煎得有些焦脆了沒。

最後店員幫你塗上醬料後，大阪燒完成。

剛做好的大阪燒很燙(廢話~~)但很好吃。

重點是沒有我想像中的鹹，高麗菜配上海鮮一下子就吃光。

另外一道就是炒麵囉，麵的硬度剛好，而且吃起來很咕溜。

配上高麗菜和蔥，鐵板炒麵完成。

雖說這道也是鶴橋風月的招牌，但是這個讓我一直想到台灣的炒麵。

(艾咪OS:話說台灣美而美早餐的鐵板麵idea是不是從這裡來的?!)

來個鶴橋風月燒大合照。

要不要再加調味料，依照個人口味做調整囉~

好吃。但不算太平價。

如果不是小鳥胃，要吃到感覺會飽，那艾咪覺得兩個人大概要點個3道才會過癮。

但是出來旅行就是嚐鮮囉~

沒有飽留點胃可以裝其他食物囉~

現在還有新菜色喔~

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Bleu Bleuet  (クリスタ長堀店)

地址:大阪府大阪市中央区南船場2, 長堀地下街2号9B

電話: 06-6282-2075

營業時間: 11:00-21:00 ，不定休

這家Bleu Bleuet艾咪連續兩天都跑來買，女孩兒真的會很愛這家。

第一天來買的時候，結帳時艾咪忘記帶護照，

還用破日文請店員幫忙保留商品，我回飯店拿護照後再來結帳約10分鐘。

所以想來Bleu Bleuet購買的人，記得隨身攜帶護照，就可以免8%的消費稅喔~

然後連續兩天買得很開心也太專心選購，

艾咪完全忘記拍照這件事，

等到回台前一天走完行程準備回到飯店時，店家已經打烊啦~

只好拍個店招牌&拉下鐵門打烊照。

既然如此，那就介紹一下艾咪在Bleu Bleuet的戰利品好了。

其實想買的東西太多，但艾咪此行預算真的太有限，

加上剛好有些商品正在下折扣，所以挑些能用很久實際的品項。

超實用的側背小袋，

方便放些隨身小物。坐飛機時還能把它塞在大背包裡節省隨身行李件數。

結果回到台灣時，艾咪媽也超喜歡，說左邊那個外出沒有跑太遠的話，買東西很方便，

啊~艾咪應該是要通通包色，通通買回來才是啊~

手帕

哈哈，手帕控到了日本當然還是想買手帕啊~

話說日本手帕也真的太好買了。

旅行袋+多用途毛毯

旅行袋很輕質感佳，加上正在特價，馬上下手買了一個。

然後艾咪媽也喜歡這個旅行袋，又是艾咪感覺應該要通通包色通通帶回台灣的一款。

多用途毛毯除了當毛毯外，上面有扣子，還可以變形成披肩和小毛毯外套。

重點是很輕又很暖，艾咪媽當然也喜歡，

(艾咪OS:艾咪媽根本內心是少女來著。)

也是艾咪感覺應該要通通包色通通帶回台灣的一款。