【居艾咪的私房話】

【高雄左營 | 御蕎園排骨飯(明誠店)】

地址: 高雄市左營區明誠二路316號 |  電話: (07)550-8066

營業時間: 10:00-20:00(公休日請見店家公告)  | fb

 

 

 

 

前言

 

轉眼間，明誠二路也瞬間成為便當一條街了。

從富民路至自由路這幾個路口之間，就匯聚3家超人氣便當店，

這種時候消費者往往是最大贏家，因為餐餐都有好吃便當囉。

其中2家艾咪之前都介紹過(梅家村)(錦堂)，第3家就是本篇分享文啦，

讓我們繼續看下去吧，Let's go!

 

御蕎園排骨飯(明誠店) 環境介紹

 

終於，御蕎園排骨飯也來左營一帶開店了!

御蕎園排骨飯本店位於建工路上，稱為建工店，

而位於明誠二路和自由二路口轉角這裡是第二家店，稱為明誠店。

 

 

明誠二路和自由二路口這個交叉路口，雖然和建工店同樣位於車流量很大的點，

但是明誠店相較之下有比較好停車一些些，

至少騎摩托車的捧由多了轉角這個人行道騎樓可以暫停。

 

 

而御蕎園在店家的視覺設計上，也統一以桃紅色作為店家識別，

從新開幕的明誠店一片桃紅氛圍更可以感受出來。

 

 

 

營業時間頗長，從早上10:00-晚上20:00，而且全年無休!!

不過晚餐雖然說到20:00，

但是畢竟不是宵夜場，還是要秉著早到的鳥兒有蟲吃的道理，才不會撲空向隅喔!

 

 

 

御蕎園排骨飯也有所謂的點餐三部曲: 

1.先在櫃台點餐結帳，拿小白單，小白單上有你的點餐號碼

2.排隊點菜，叫到你的號碼才開始選菜，每個便當可選4樣配菜

3.最後到取餐櫃檯等待叫號取餐

 

 

 

艾咪看很多人都直接到這個點餐櫃檯要直接點餐選菜，

NONONO，記得要先去櫃台點餐結帳，拿到小白單後，小白單上有你的點餐號碼，

打菜大姐們會叫號，叫到你的號碼才去選菜喔!

註: 因為新開店大家未必都熟悉點菜方式，建議店家可以標示更清楚喔

 

 

選好菜後等店員們包裝，叫到你的取餐號碼再去取餐喔!

 

 

 

點餐的同時，在靠近自由路這頭，除了有附湯和飲料，

還可以看到介紹小米的圖示，

因為御蕎園的米飯有添加小米，吃起來更為養生健康。

 

 

▼御蕎園排骨飯(明誠店)菜色

御蕎園的菜色蠻多元的，而且每次造訪都不盡相同，

琳瑯滿目儼如一個小型自助餐，大約共有18道菜色。

 

 

 

每個便當可以選擇4種配菜。

 

 

艾咪觀察:

御蕎園的蔬菜類菜色炒得比較中性，會把多種蔬菜或是素菜類炒在一起，不會再炒入肉類，

這樣也方便針對單點五色菜飯的客人，點菜時才不會綁手綁腳。

 

 

御蕎園排骨飯(明誠店) 菜單

 

▼御蕎園排骨飯的主菜選項多多，

有: 招牌排骨飯，招牌滷肉飯，雞腿飯，水晶魚排飯，秘製麻辣香腸飯，滷牛肉飯。

還有: 滷排骨飯，酥炸雞腿排飯，虱目魚肚飯，蒲燒鯛魚飯，旗魚排飯，

光是肉肉就有豬雞魚牛4種主菜肉類可以選擇。

▼如果用餐有蔬食需求，也可以選擇五菜飯，只要NT$60元，吃起來比自助餐點菜還要便宜。

▼而且針對選擇困難的捧由，提供了套餐系列可選擇。

不過雖然是套餐系列，有雙拼，還有三拼可以選擇，

三拼的便當價格相當於市售一個雞腿便當價，CP值頗高，

可以一次享用招牌排骨，炸雞腿，水晶魚排。

▼但畢竟這是一家排骨飯店，所以雙拼的套餐系列都是以排骨為基底，再加上另一主餐。

註: 艾咪許願有4號雙拼，來個滷肉+雞腿套餐吧(目前是沒有的so sad)。

 

 

如果喜歡他們的麻辣香腸飯，

御蕎園也有提供生鮮麻辣大香腸作販售，每條270公克，售價NT$100元，

無添加防腐劑及人工色素。

 

 

御蕎園排骨飯(明誠店) 餐點

 

造訪御蕎園排骨飯幾次，艾咪還是以點單雙拼套餐系列居多，

畢竟如果以個人便當而言，同樣的便當價格，菜色豐富度越高，CP值就相對高啊!

而雙主菜的結果就是便當超鼓的啊!

 

 

準備開動囉!

 

 

▼這日點單:

1號雙拼: 排骨+雞腿 NT$90

3號雙拼: 排骨+水晶魚排 NT$80

 

 

▼這日點單:

2號雙拼: 排骨+滷肉 NT$80

滷牛肉飯 NT$100

 

 

看主菜和配菜之前，先來看米飯吧，

米飯量艾咪覺得足夠，而且白飯中滿滿的小米啊。

 

 

 

1號雙拼: 排骨+雞腿 NT$90

 

畢竟是雙拼，排骨就是一半的分量，

但是雞腿拿到的是腿的部分，而且份量頗大耶!

排骨有誘人的黃金色澤，裹粉也不是太厚，肉質不柴。

 

 

雙拼給的雞腿是腿的部分，光視覺感就心滿意足，

雞皮雖然沒有感覺到酥脆，但是雞腿肉有嫩，也沒有含油感。

 

 

 

2號雙拼: 排骨+滷肉 NT$80 

2號雙拼套餐集結了御蕎園的兩大招牌，有招牌排骨，還有招牌滷肉。

 

 

由於是雙拼特餐，每個主菜份量都是單點份量的一半，

但主菜是雙拼加上４道配菜，口味卻豐富了。

 

 

3號雙拼: 排骨+水晶魚排 NT$80

水晶魚排的名字有種bling bling感，

而實際上魚排炸得金黃感滿滿的，和名字非常相襯。

 

 

 

本來還有點擔心黃金魚排撒得胡椒粉會很重，但是實際上就是一塊炸香感滿滿的魚排。

 

 

炸粉感不厚，沒有含油感，吃得到魚肉扎實感，非常中規中矩的一塊水晶魚排。

 

 

 

滷肉飯 NT$80

御蕎園的滷肉飯頗具特色。

 

 

 

一個便當的滷肉份量有這麼多，醬色十足，非常誘人。

從瘦到肥的滷肉在便當盒裡均勻地排列著，

 

 

偏肥的部分有著晶瑩剔透感。

 

 

 

御蕎園的滷肉口味比較清淡，少了些醬氣的餘韻，

但同樣有醬氣，同樣有醬色，滷肉吃起來一樣瘦肉有嫩，肥肉有彈。

 

 

 

滷牛肉飯 NT$100

滷牛肉飯的牛肉給的是牛腱，

只見整排滷牛腱排在便當上，份量很大方。

 

 

御蕎園的滷牛腱滷得非常入味，

而且也有滷到透熟，讓牛腱肉非常好咬，

加上便當裡的４道配菜，這樣一個便當吃下來其實飽嘟嘟啊。

 

 

 

御蕎園排骨飯(明誠店)便當配菜

 

最後來看御蕎園排骨飯(明誠店)的便當菜色，

除了五色菜飯，每個有主菜的便當可以選擇4樣配菜。

 

 

御蕎園的配菜菜色除了選擇多元與變化度高，

艾咪喜歡它的大眾口味與調味適中。

 

 

 

造訪的幾次都有小子最愛的玉米(笑)，讓媽媽省事不少。

註:可以看到艾咪每張便當照片都有玉米，而且玉米有時還佔2格(笑)

 

 

不過雖然配菜都是大眾口味的便當菜色，

有時還是會出現較特別的菜色，譬如: 滷豬皮，

 

 

這天造訪甚至還有青龍辣椒炒豆干，

淡淡的辣椒香氣拌炒豆干，鍋氣滿分，艾咪立馬就點單了。

 

 

居艾咪的食後感 

御蕎園的配菜的變化和豐富度頗高，

加上主菜選項很多，還有雙拼和三拼特餐可以選，

一個便當吃下來感覺豐富度很夠，超級滿足。

 

 

▶謝謝您的收看，還看不夠嗎? !

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▼希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，

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