【居艾咪的私房話】

【高雄三民 | 槿韓食堂】

地址: 高雄市三民區河北一路300號 | 電話: (07)235-2200

營業時間: 11:30-15:00，17:30-21:30(公休日請見店家公告)  | fb

槿韓食堂介紹

槿韓食堂是間韓式料理吃到飽的店家，

提供32道韓式料理，12道韓式小菜吃到飽的服務。

現在除了提供韓式料理外帶服務之外，現在推出韓式餐盒囉!

艾咪今天分享的韓式餐盒就是公司中餐訂購的，

頗受好評之外，熱愛韓劇的大姐姐們都吃得好嗨森啊~~還嚷著還要再續訂呢!

槿韓食堂 梨花餐盒 菜單

槿韓食堂的梨花餐盒:

✅ 口味高達12種。

✅ 每樣便當主菜都是韓式主菜，現點現做。

✅ 每個餐盒都是NT$120元。

而店家也在fb提及梨花餐盒 이화 도시락 的由來 :

因為老闆的媽媽非常喜歡花，而姐姐英文名字就是梨花I Hua

再加上韓國第一所女子大學就是梨花女子大學。

加上槿韓食堂是高雄首家韓式便當專賣店，因而得名。

順道插播一下，艾咪一開始聽到梨花餐盒，立馬聯想到韓國首爾的梨花女子大學，

艾咪2011年(竟然已是10年前了!!) 去首爾自助旅行的時候，也曾造訪梨花女子大學，

除了對於校門口的大講堂記憶猶新之外，梨花女子大學美麗的圖書館也令人嚮往讚嘆，

▼而到現在，隨著艾咪的手機物換星移，梨花大學那面梨花牆的照片都還存在艾咪的手機中。

槿韓食堂 梨花餐盒 餐點內容

回到梨花餐盒，

訂購餐盒這天，公司的左右鄰居剛好訂購的主菜都是原味炸雞餐盒。

還有對面鄰居訂購的春川炒雞餐盒。

▼而梨花餐盒除了主菜不同之外，其實配菜內容都相同喔。

然後餐盒亮點就是: 配菜內容全部都是韓式口味的料理，韓風滿滿。

▼梨花餐盒 | 原味炸雞餐盒 NT$120元

▼梨花餐盒 | 春川炒雞餐盒 NT$120元

▼槿韓食堂 梨花餐盒 餐點內容

✅ 主菜: 共12種口味供選擇。

韓式豬排 | 味噌厚豬 | 弘大魷魚 | 辣炒魷魚 | 春川炒雞 | 辣燉排骨 | 辣炒年糕

烤豬五花 | 韓式牛肉 | 韓式豬肉 | 原味炸雞 | 辣味炸雞

✅ 米飯: 壽司米+韓國進口海苔絲

✅ 配菜: 韓國100%純米年糕 | 醃漬白蘿蔔 | 午餐肉 | 起司蛋 | 韓式雜菜

▼米飯: 壽司米+韓國進口海苔絲

米飯上頭有撒上來自韓國的海苔絲。

米飯店家有強調是壽司米， 米粒透明飽滿、黏性佳、口感甚好。

即使冷掉了還是可以吃得到晶透的感覺，不會糊糊黏黏。

▼配菜 : 韓式100%純米年糕

韓式100%純米年糕 是辣辣口味，非常好吃!!

可以吃到米飯的黏稠感，加上調味得宜，會令人想點上一大盤來吃。

▼配菜 : 午餐肉

由於店家米飯本身使用的是壽司米，上面也撒上來自韓國的海苔絲，

讓整個便當韓風滿滿。

米飯再配上午餐肉，午餐肉就是畫龍點睛的存在。

▼配菜 : 起司蛋

除了午餐肉，

還有一塊起司蛋，同樣也是畫龍點睛的存在，

起司蛋非常嫩，加上牽絲濃郁起司口感，忍不住多扒幾口起司飯。

▼配菜 : 韓式雜菜

韓式雜菜在韓國慶祝生日，或是慶祝喜事會出現在餐桌上的料理。

梨花餐盒裡的韓式雜菜非常加分，也是令人忍不住想直接點一大盤的料理。

有別於印象中韓式雜菜會撒上大量白芝麻，梨花餐盒的韓式雜菜沒有白芝麻，

但是同樣香氣滿滿。

梨花餐盒的韓式雜菜裡有簡單的炒些配料，

有炒香菇，杏鮑菇，紅蘿蔔。

韓式雜菜咕嚕的口感搭配炒香的香油香氣，

這也是韓式雜菜迷人的地方。

▼主菜 : 原味炸雞

最後再來看主菜，都點韓式便當了，忍不住想點韓國境內很夯的料理之一: 炸雞。

畢竟炸雞店在韓國店數量可是世界第一位呢!

梨花餐盒除了原味炸雞，同樣有辣味炸雞可供選擇。

原味炸雞就是脆皮炸雞，外脆裡嫩，即使單吃不加調味料也非常好吃。

▼主菜 : 春川炒雞

非常道地的韓式主菜，

甜甜辣辣的雞肉炒上蔬菜，味蕾一秒到韓國。

▼配菜 : 醃漬白蘿蔔

醃漬白蘿蔔是畫龍點睛的解膩作用。

例如: 艾咪點單的原味炸雞，

吃完了原味炸雞後，不忘搭配餐盒的醃漬白蘿蔔來解膩，爽脆口感頓時讓口氣一陣清新。

例如:艾咪同事點單的春川炒雞，

在口感一陣甜甜辣辣之後，來口醃漬白蘿蔔來解膩，味蕾馬上漸漸平衡歸位。