【居艾咪的私房話】

【高雄左營 | 丐幫滷味(左營高鐵分舵)】

地址: 高雄市左營區重信路593號 | 電話: (07)349-5959

營業時間:16:00-22:30(週四公休)  | 官網  | 官方fb | 店家fb

丐幫滷味(高鐵左營分舵)環境介紹

丐幫滷味(高鐵左營分舵)位於高鐵左營站前的重信路上，

離高鐵左營站非常地近。

丐幫滷味創立於1999年，

標榜以獨家搭配數十種中藥材中藥材和純釀醬油，慢火燉煮。

而丐幫滷味的名稱由來在於: 

創辦人從看金庸小說所獲得的靈感。

由於丐幫是天下第一大幫，有人的地方就有丐幫，

所以創辦人自我期許將台灣滷味的美味發揚光大到全世界，期許丐幫滷味能成為最具代表性的台灣食品品牌。

▼店家外觀一覽

▼食材上頭有蓋子，要夾取時再打開，環保衛生

▼營業時間是16:00-22:30

▼每個月份公休會寫在小黑板上。

▼既然叫做丐幫滷味，為了強調丐幫的印象，號碼牌也別有一番趣味，

金庸筆下的各式武林江湖人物都派上場了。

▼哪些角色會出現在號碼牌呢? 答案通通在下圖。

丐幫滷味(高鐵左營分舵) 菜單 

丐幫滷味(高鐵左營分舵) 餐點 

▼今天的晚餐就選定丐幫滷味來加菜。

▼非常特別的是: 點單的滷味加熱煮好後，會用封膜的方式來包裝。

▼同時會附上切刀來打開封膜

▼如果像艾咪今天買了2種主食，另外一樣主食類商品會用小碗來裝。

▼準備開動! 

丐幫滷味的每一份滷味都可以看到搭配了酸菜。

▼話說這個裝滷味的透明盒其實還有點深度，而且讓點單的東西一目瞭然。

 丐幫優惠區 | 油豆腐  任選3個NT$20元 

先從優惠區的選項開始看起吧!

既然是滷味，艾咪喜歡買些吸飽飽湯汁的東西，油豆腐正是首選。

▼丐幫滷味的中藥香氣頗為濃郁，而且可以嚐到提味的微微辣感，

而油豆腐每一口中都能吃到滷汁的香氣，單吃或當成晚餐加菜都超適合。

 丐幫嚴選火鍋料 | 油豆皮  NT$25元 

▼既然看完了油豆腐，怎能忘記同樣能夠吸飽湯汁的油豆皮?!

至於要選油豆腐還是油豆皮，端看個人喜好口感來選擇囉~

 丐幫豬 | 豬皮  NT$30元 

 丐幫嚴選火鍋料 | 竹輪  NT$25元 

 丐幫嚴選火鍋料 | 大熱狗  NT$30元 

周邊配料就看個人喜好了，艾咪介紹幾樣曾點過的滷味配料。

豬皮是艾咪很常點單的滷味單品，入味的豬皮當成配菜非常加分，

而竹輪和大熱狗則是居先生購買當日隨意的心情點單。

 丐幫嚴選火鍋料 | 芋頭鮮肉丸  NT$10元 

▼既然點了火鍋料，芋頭丸也是很常的點單，

丐幫滷味的芋頭丸還不錯，芋頭的香氣加上丸子的Q彈，

搭配丐幫滷味的滷汁，芋頭控不可錯過。

 丐幫主食 | Bom Bom麵  NT$20元 

接下來來看主食類，

丐幫滷味的主食類麵食選擇非常多元。

首先來介紹丐幫滷味自行研發的Bom Bom麵，強調是添加小麥胚芽的自製麵條。

▼Bom Bom麵吃起來頗Q彈的，加上丐幫滷味的香氣，幾乎成了每次來丐幫滷味的必點。

 丐幫主食 | 刀削麵  NT$30元 

▼另外一個介紹的主食是刀削麵。

▼刀削麵本身是很耐煮的麵條，搭配丐幫滷味的滷汁，

每條刀削麵條都吸飽了滷味湯汁，加上少許的蔥花，就是美味的一品。

 新鮮蔬菜 每包20元 

最後隨意選了些當日想吃的蔬菜來搭配。

丐幫滷味的蔬菜頗新鮮，翠綠新鮮吃得到。