【新竹 | RT Bakery House(府後店)】
地址:新竹市府後街31號(近新竹東門圓環)
營業時間: 09:00-21:00 | 電話:(03)525-4571
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收到好友的紅色炸彈，喜餅是新竹RT的精緻小西餅，
(艾咪OS:是RT耶，在心裡小小驚呼著。)
這個曾經伴隨著艾咪度過青春歲月的蛋糕店，
前幾年去新竹時，曾經造訪RT竹北店買來品嚐回憶，
好多青春歲月的記憶湧現。
RT精緻小西餅，外觀是個很別緻的金色外盒。
打開來後，再套上層烹飪紙保護餅乾，
還有一張說明小卡片，一根食用小竹籤。
可以理解為何要附上食用小竹籤，
這樣的小方格，用手抓取也太困難了~~(笑)
說明小卡片上寫上這盒小西餅有哪些口味，
但艾咪覺得既然是說明用，放上成份，
讓對某些食材過敏的食用者，在吃起來能夠多加注意，也能夠更安心。
RT 小西餅總共有8種口味，每種口味有2格，所以一盒總共有16格。
乍看之下，感覺就是一般的西式小餅乾，
不過吃起來餅乾口感酥脆，香氣濃郁，讓你忍不住一口接一口。
來，我們來看看RT小西餅總共有哪8種餅乾口味，
藍色文字是說明小卡中的文字，很詩意，
但艾咪想再說一次:
強烈建議: 身為說明小卡，應該以食用說明為主，詩意文字為輔。
尤其是產品成分的標示，才能讓對食材過敏的人在食用上更加留意。
1.費西里「純巧克力餅乾，吃完滿口巧克力香喔~」
愛吃巧克力的艾咪，第一個品嚐的就是可可費西里。
嗯，非常地酥脆，但是巧克力味沒有想像中濃，
算是中規中矩版的巧克力餅乾，艾咪希望再濃一點更好。
2.心心相印「重重的巧克力餅乾，中間夾著酸甜的覆盆子，值得來品嚐」
心心相印，使用的是濃郁巧克力+酸甜感十足像是軟糖般的覆盆子，
這種甜甜酸酸又黏黏，當然就是心心相印啦~~
3.原味杏仁片 「硬中帶香的特殊口感，屬於較傳統的餅乾有兒時的回憶。」
杏仁片小餅乾，艾咪對這款超沒有抗拒力，
杏仁片讓人口齒留香，加上烤得爽脆的小餅乾，加上SIZE非常小巧，
超級容易一口接一口，一整個卡路里let it go~~(笑)
4.美式餅乾 「燕麥+腰果+紅糖，有健康概念的手工餅乾。」
看用料說明，燕麥+腰果+紅糖，
算是很堅果感覺很健康的一款手工餅乾。
5.多蘭樹 「派皮+核桃焦糖，是歐洲傳統受歡迎的甜點」
派皮非常地酥，加上核桃焦糖，
又是一款忍不住讓卡路里let it go的小餅。
6.榛果餅乾 「濃郁的榛果，味到散發出平實的吸引力」
這款餅乾艾咪覺得好吃，但感覺不到榛果味。
7.辣味起士 「口味比較重的起士餅乾，吃起來有一點辣，有一點鹹，很特別。」
由於艾咪腸胃對奶製品耐受性不高，又很怕奶味，
所以起士口味通常就不受艾咪青睞。
這款餅乾很香，散發出非常濃郁的起士味，
根據居先生的描述，辣辣鹹鹹香香，是起士控會喜歡的一品。
8.哥達起士 「使用哥達乳酪做成乳酪餅乾，讓你一口接一口愛不釋手。」
由於餅乾SIZE小巧，所以艾咪有吃了一口，
起士的鹹香加上西式小餅的香氣，
也是一款好滋味。
艾咪食後心得:
由於RT位在新竹，所以在吃這盒RT精緻小西餅時，
艾咪是帶著青春記憶的往日情懷品嚐的，
同時它又是好友的喜餅，吃起來也感覺格外喜氣。
RT小西餅中金色外盒非常有質感，紅色的RT字增添喜氣，
當作喜餅禮盒蠻適合的，當然當作伴手禮送禮自用兩相宜。
而精緻小西餅裡頭的8款小餅乾都好吃，餅乾非常爽脆，
加上SIZE非常小巧，忍不住一口一口。
只是艾咪覺得盒子中那張說明小卡不夠專業，
由於現在大家都非常重視食安，
尤其這一盒小西餅口味又是堅果類，又是起士類的，
對這些食材過敏的族群不少，
建議說明小卡應該要以食品說明成分標示為主，
讓食材過敏族群在食用上更加留意，也讓大家在食用上都能夠更加安心。
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