【高雄鼓山 | 法絨法式手工甜點 velvet patisserie】
地址: 高雄市鼓山區美術南二路33號
營業時間:12:00-20:30 | 電話:(07)552-7727 | 新官網建構中 | fb | 法絨彌月試吃
-----------------------------------------------------------------------------------
前言:
「法絨」是間位於高雄美術館，具有名氣販售法式甜點的的店家。
不但有 「喜餅禮盒」，還有「彌月禮盒」，立馬申請了彌月試吃。
既然是高雄在地店家，艾咪彌月試吃選擇「門市店取」。
進入法絨店家，有一大面白牆，其中有一排就是法絨的禮盒包裝。
店內除了販售冷藏蛋糕，店內還有販售常溫蛋糕&常溫法式酥餅皆可搭配禮盒。
艾咪當天店取彌月試吃盒那天，店內販售的常溫蛋糕&常溫法式酥餅有這些:
法絨彌月禮盒包裝&彌月小卡介紹:
再來看看法絨的彌月禮盒&彌月小卡。
最左邊的四款緞帶，是可搭配禮盒的緞帶顏色。
法絨的彌月禮盒樣式。
法絨的彌月小卡樣式，紙質頗不錯，磅數也夠厚喔~
法絨彌月試吃蛋糕內容:
法絨紙袋是淡淡櫻花粉，艾咪頗喜歡。
右邊可愛的小腳丫是彌月蛋糕介紹的DM。
法絨的彌月試吃盒，也是淡淡櫻花粉，
(先不論緞帶顏色是不是喜歡)，盒子上打上美美的蝴蝶結。
打開彌月試吃盒，乍看之下塞滿滿好充實。
盒子最上方是彌月蛋糕DM，最佳賞味保存卡，法絨店家名片。
由於彌月禮盒蛋糕也可以和常溫小蛋糕和酥餅來做搭配，
後來店員也補上了常溫小蛋糕和酥餅的DM給我們。
法絨彌月試吃盒共有5款蛋糕。
這5款蛋糕分別是(由左而右，由上而下):
草本檸檬週末蛋糕 | 柚香抹茶旅人蛋糕 | 干邑香橙巧克力旅人蛋糕 | 玫瑰焦糖蘋果旅人蛋糕 | 伯爵茶香旅人蛋糕
1.草本檸檬週末蛋糕 | 草本檸檬週末蛋糕介紹可參考(這裡)
法絨彌月試吃的蛋糕走迷你風。都小小1個。
這款草本檸檬週末蛋糕是全部試吃的蛋糕口味中，我和居先生最愛的。
也是法絨彌月試吃的蛋糕裡面，唯一感覺沒有強調鹹味的。
上面的糖霜， 提升了整體蛋糕的水分乾濕潤度，
蛋糕口感很鬆軟，不硬不柴。
在吃的過程中，有個草本的味道非常強調存在感，
又像肉桂又像某種香草類，後來看了說明才知道是迷迭香。
雖然搶戲，但整體是無違和感的。
店家使用的是香水檸檬，
艾咪和居先生都非常喜歡此款蛋糕的清爽感，
檸檬味很爽口，讓糖霜也不會感覺過於甜膩，
當你一口咬下吃到表面糖霜時，就已經聞到整體檸檬的酸味一直衝上來。
2.柚香抹茶旅人蛋糕 | 柚香抹茶旅人蛋糕介紹可參考(這裡)
柚香抹茶旅人蛋糕同樣也走迷你風
。
店家使用的是「丸久小山園抹茶粉」(不知道店家使用的是哪一個等級)。
這個抹茶蛋糕吃起來是不苦的「抹」，
抹茶蛋糕中藏有糖漬柚子皮，增加整體清爽口感。
3.干邑香橙巧克力旅人蛋糕 | 干邑香橙巧克力旅人蛋糕介紹可參考(這裡)
干邑香橙巧克力旅人蛋糕艾咪也很歡這款，很好吃，非常不甜。
巧克力味極濃，
巧克力蛋糕中藏著的是蔓越莓，還有橙皮。
每一口的蔓越莓增加蛋糕口感，
橙皮很香，但感覺店家刻意把橙皮的切片切得極小，主要作用為畫龍點睛，增加蛋糕整體的香氣。
4.玫瑰焦糖蘋果旅人蛋糕 | 玫瑰焦糖蘋果旅人蛋糕介紹可參考(這裡)
呵呵，size真的很迷你啊~~但老實說卻更看得出精緻，
這種點心其實也超適合放在茶會或是活動裡的，一口food的精緻感更能看出店家的功力。
玫瑰焦糖蘋果旅人蛋糕吃得出焦糖，但蛋糕中的鹽味感更搶戲。
蛋糕本體沒有玫瑰味，
如果這口蛋糕如果只配小小沒瑰花瓣，是吃不出玫瑰味的。
一定要從表面整個吃，才會感覺到玫瑰味道。
艾咪從這幾樣彌月盒的試吃蛋糕中發現，
法絨似乎會因為不要讓蛋糕過於甜膩，而會在裏頭加鹽，加的也是好鹽，而讓整體吃起來不會太甜。
5.伯爵茶香旅人蛋糕 | 伯爵茶香旅人蛋糕介紹可參考(這裡)
雖然只是一個小小的伯爵茶香旅人蛋糕，
包裝上的蝴蝶結好美。
最初艾咪還以為這款是餅乾，沒想到吃了之後才發現竟然是伯爵蛋糕。
好吃。
最上頭的應該是焦糖漬核桃，
艾咪在法絨官網上看到的伯爵蛋糕前面都有強調佛手柑，但這款吃不出。
6.鹽之花可可卡雷特(艾咪加購餅乾) | 鹽之花可可卡雷特介紹可參考(這裡)
鹽之花（Fleur de sel）是法國的頂級食材之一喔!
它是法國的頂級海鹽，艾咪只要看到產品有強調鹽之花，都會特別再多看幾眼，
今天看到法絨的巧克力餅乾特別強調鹽之花，雖然孕期中艾咪幾乎是不碰咖啡因，但還是立馬就下手囉 ~
餅乾外觀長的很像乾涸的河床，表面有很多不規則裂痕。
然後艾咪以為它是軟餅乾，結果不是耶，
因為餅乾外層強調酥，所以其實很難掰開。
索性整個拿起來用啃的，外酥內軟，
艾咪很喜歡它的巧克力，微苦不甜巧克力超濃郁，
杏仁粒撒在上頭增添整體餅乾香氣，增添整體餅乾香氣，整體是好吃的。
至於畫龍點睛的鹽之花，增添的是整體的味道，特別要吃出來，感覺要出動絕對味蕾啦XD。
試吃小心得:
整體來說，艾咪頗喜歡這家蛋糕，
雖是法式甜點，但不會感覺到過於甜膩，也吃得出精緻感。
而法絨甜點標榜不含任何人工添加物及防腐劑，讓現在食安為重的年代，吃起來更加安心。
===================================================================
關於 { 法絨法式手工甜點 velvet patisserie 彌月試吃 }
彌月試吃索取方式&流程:
>法絨彌月申請資格:
只要懷孕滿30週以上的媽媽，
憑媽媽手冊產檢內頁證明，或是生產完畢未滿一個月的寶寶手冊證明皆可。 （每位媽媽試吃僅限申請乙次）
>法絨彌月試吃服務:
一組旅人蛋糕試吃禮盒內，會有5種口味的蛋糕做試吃。
1. 店內品鑑： 180元/組
2.宅配品鑑： 250元/組。
===================================================================
艾咪的彌月試吃一直吃
【彌月試吃01】台中 Babyface手工烘焙 | 橙心橙意磅蛋糕 | 常溫容易保存容易金色外盒包裝美
【彌月試吃02】台北 深夜的法國手工甜點 | 常溫蛋糕派對包(9入) >已改款: 不挑款常溫禮盒(10入))| 紅色禮盒和提袋加價選擇質感頗佳
【彌月試吃03】一之鄉 | 童趣包裝可愛用色討喜，彌月常溫蛋糕好選擇
【彌月試吃04】Aunt Stella 詩特莉手工餅乾 | 溫馨中帶優雅的包裝討喜，餅乾及蛋糕皆有一定水準，是常溫禮盒的好選擇
【彌月試吃05】台北 火星猴子酷奇餅 | 餅乾低糖不膩口，彌月禮盒的新選擇
【彌月試吃06】高雄 百樂食品 | 在地老牌蛋糕店，試吃品給得大方，蛋糕表現中規中矩，價格實惠漂亮
【彌月試吃07】高雄 法絨法式手工甜點velvet patisserie | 法式手工甜點吃得出用心，彌月禮盒好選擇
【彌月試吃08】高雄 勝家彌月蛋糕油飯專門店 | 油飯不油不過鹹不膩非常好吃，蛋糕走傳統中規中矩風
【彌月試吃09】小山甜點市集 | 瑞士捲口感綿密紮實，每個口味都好好吃
【彌月試吃10】冊子油飯 | 三層滿盛油飯蛋糕禮盒包裝紅色喜氣又大扮，禮盒選擇多元，蜂蜜蛋糕綿密可口
【彌月試吃11】新竹 艾立蛋糕 Elly Family | 蛋糕造型和包裝可愛，最喜歡蛋糕捲
【彌月試吃12】新竹 紅帽烘焙 | 每個塔都美味別緻，想當彌月禮盒伴手禮下午茶通通合適
【彌月試吃13】橘村屋 | 彌月長條蛋糕的好選擇，最喜歡招牌楓糖葡萄捲&Oreo巧克力捲
【彌月試吃14】高雄 金龍彩 | 試吃品給得大方，招牌波士頓蛋糕清爽不油膩
【彌月試吃15】金格KONIG | 狗年推出SNOOPY聯名彌月禮盒好吸睛，常溫彌月禮盒好選擇(2018狗年限定款)
【彌月試吃16】台灣茶奶茶 | 珍珠與蛋糕結合很特別，多種口味蛋糕捲可供選擇
各式彌月禮盒開箱
【彌月油飯蛋糕禮盒】高雄 百樂食品 | R1彌月禮盒 | 油飯+長條蛋糕禮盒澎湃美味，價格實惠又大方
【彌月禮盒開箱】金格KONIG | 開車兜風趣彌月禮盒(中南部專屬限定款) | 金格御油飯彌月禮盒
【彌月蛋糕禮盒】金格KONIG | 繽紛英國巴士雙層提盒 | 月光童話彌月禮盒(已停止發售)
【彌月蛋糕禮盒】一之鄉LINE系列 | 熊大蜂蜜檸檬蛋糕捲(已更名: BROWN & FRIENDS叢林夥伴 蜂蜜檸檬捲)
【彌月蛋糕禮盒】台北 小茶栽堂Zenique | 各式小茶捲內餡以茶入味的茶香慕斯滑順不膩口，玫瑰紅茶生乳捲口味記憶點滿滿
【彌月餅乾禮盒】新竹竹北 法樂公爵 | 布蕾派酥皮香脆奶油香氣滿滿，牛軋糖餅乾吃了好涮嘴 | 常溫彌月禮盒的好選擇
【彌月蛋糕禮盒】元樂年輪蛋糕 | 願旺金蛋年輪 | 香草遇上法國頂級法芙娜巧克力的絕佳經典組合，還有4層金蛋年輪甜蜜滋味
【彌月蛋糕禮盒】台中 七個小日子 |《娜娜的幸福旅程》戚風蛋糕禮盒 | 包裝可愛清新，戚風蛋糕輕盈細緻綿密，口味多達7種。
【彌月油飯禮盒】高雄 勝家彌月蛋糕油飯專門店 | 彌月油飯禮盒有飯有蛋有肉超級澎湃，油飯美味很有記憶點。
#希望你們會喜歡今天的分享，
但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。
美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#
# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，
如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#
歡迎關注或追蹤艾咪的粉絲專頁，以及IG發現更多第一手美食喔!!
追蹤IG 隨時掌握美食第一手訊息，
追蹤FB 食記+育兒日常及艾咪媽媽經，分享親子好物，美食娛樂。
→ Instagram sunsunsaemi
→ Facebook 居艾咪xOliver小子的私房話
→ 聯絡艾咪 saemiyeh@gmail.com
留言列表
居艾咪的美食日常 (25)