【高雄左營 | 湯玉港式料理】
地址: 高雄市左營區安吉街132號 | 電話: 0919-175-001
營業時間: 11:00-14:30，17:00-20:30(週一週二公休，特殊休假請見店家fb) | fb
前言
說到湯飯這美味，台灣有飯湯，韓國釜山有湯飯，日本有茶泡飯，
然而香港其實也有美味的湯飯，也能從中品嚐到港式對於湯的美味堅持。
艾咪本身很喜歡湯飯，想吃點熱湯+飯時，就會點單湯玉的香濃雞湯泡飯。
湯玉港式料理 環境介紹
湯玉港式料理之前在立信路上，
於2022年7月搬遷到安吉街現址，繼續販售港式湯飯美味。
不過其實湯玉港式料理的天藍底色招牌非常好認啊~~
湯玉港式料理由一對港籍夫妻經營，
而湯玉港式料理的招牌可謂平民版的泡飯料理，老闆曾在米其林一星的香港利苑酒家擔任廚師，
將在那裏習得的手藝，加入台灣在地食材，變身出湯玉港式料理的三種招牌美味湯飯。
文字參考來源(點這裡)
店裡面有不少老闆的收藏喔。
湯玉港式料理 菜單
湯玉港式料理 餐點
湯玉的三種湯泡飯艾咪其實都嚐過(雖然出現在這食記裡的照片只有一種)，
不過嚐過三種泡飯的艾咪會建議:
✅如果平常就愛喝熱湯煲湯的冰友，建議可點香濃雞湯泡飯
✅喜歡比較濃郁口感的建議可點鮮蝦濃湯泡飯
✅喜歡濃郁且豐富口感的建議可點mix版本的混合蝦雞湯泡飯。
✅而喜歡整個泡飯有層次感的更可以加點黃金脆脆米或湯玉餛飩
香濃雞湯泡飯(外帶版) NT$160
香濃雞湯泡飯的主食除了白飯，還能改成烏龍麵或是冬粉。
也能再加價放入脆脆米，湯玉餛飩，
香濃雞湯泡飯以雞骨和雞肉熬煮5小時，
跟其他兩款湯泡飯比起來，屬於較為清爽，散發出濃郁的雞湯香氣。
湯飯的湯體是把各項配料切成小塊，配料超級豐富: 雞肉，青江菜，青蔥，豬絞肉。
湯頭鮮甜，配上白飯做成湯飯的感覺，會忍不住多扒幾口白飯。
然後這個湯泡飯可不是只有這樣，
依照個人口味可加購 「黃金脆脆米」NT$30元/份 和 「湯玉餛飩」NT$30元/個
艾咪每次都會加購湯玉餛飩，由於餛飩超大個，所以就算只想加購1個也是可以的喔~
湯玉餛飩有別於台式餛飩偏重豬肉內餡，
湯玉餛飩除了有豬肉內餡之外，多了一股蝦的鮮味，
從湯玉餛飩側剖面來看，可以看到裡頭還包了木耳，蝦肉，
加上店家的調味功夫，讓整個湯玉餛飩吃起來非常鮮美，搭配湯泡飯更是錦上添花。
除了湯飯之外，他們的港式小菜也是艾咪很推的。
最常點單的是: 蝦香雞翅膀和蒜香芋頭排骨。
蝦香雞翅膀(外帶版) NT$85
炸得酥脆金黃的蝦香雞翅膀非常美味。
蝦香雞翅膀的調味取自於香港利苑酒家的秘製海山骨這道菜色，
蝦醬部分選自香港的道地蝦醬，
而造成出有如此獨特美味的蝦香醬翅膀。
蒜香芋頭排骨(外帶版) NT$85
蒜香芋頭排骨非常真材實料，
芋頭鬆軟，排骨肉質也非常嫩口，
整體嚐起來非常入味，且蒜味十足。
居艾咪的食後感
湯玉港式料理有著平民版的價格，卻有著非常耐喝的湯頭，暖心又開胃，
在想吃湯泡飯時，艾咪總會想來上一碗湯玉的招牌泡飯，
其他的港式小菜也推一個。
湯玉港式料理 交通資訊
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