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【高雄仁武 | 小波涼麵】

地址: 高雄市仁武區永仁街430號 電話: (07)374-2295 

營業時間: 日一二三四五六10:30-19:00(4-10月中午有販售,公休會另外公布)  | fb

【高雄仁武】小波涼麵 | 麵體厲害讓人回味無窮的涼麵,讓涼麵

 


 

 

小波涼麵 環境介紹

小波涼麵位於仁武永仁街上,

雖然是涼麵,但是春夏秋冬都有開喔,

想吃熱食的話:

夏天有夏日限定的現炒熱食打拋豬蓋飯,辣度是固定的喔,

冬天有肉燥炒麵喔!

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小波涼麵由於招牌是黑色,底部磁磚又剛好是黑灰色,

如果第一次來的冰友,非常有可能一下子會不小心騎過頭(笑)

因為艾咪即使造訪好多次,還是會需要再定睛找一下(笑)

 

還有雖然艾咪每次都是習慣外帶,

但小波涼麵其實是有內用座位的喔,內用最後收客時間是18:30喔!

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小波涼麵 菜單

 

菜色非常多樣,然後艾咪每次都會先電話預訂,避免現場等太久阿~

小波涼麵menu.jpg

 

 

小波涼麵 餐點

 

它們的外帶餐盒非常好辨識,

白底黑字,但也讓每種品項都方便標示得非常清楚。

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艾咪最常點單的組合: 綜合雞涼麵(大)+味噌綜合湯

艾咪OS:點綜合的概念就是才可以一次吃到全部啊,如此美味當然通通都要!

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有種開箱的概念。

由於大碗和小碗只差10元,涼麵艾咪都直接點單大碗,外帶回家和家人一起吃。

涼麵的醬料包是分開給,也有貼心附上辣油包,依照個人口味酌量添加。

味噌湯也是每次造訪的必點。

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綜合雞涼麵(大) NT$95

 

大碗不愧是大碗,看起來是不是超級豐盛啊?!

完全顛覆艾咪以往吃涼麵的概念,其實吃涼麵也可以很飽足喔~

而綜合的概念就是有火腿有蟹肉棒還有雞肉囉!

艾咪補充一下: 綜合涼麵中的每一款配料,也能直接點獨立單口味的涼麵喔

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先來說雞肉,雞肉口感完全不柴,軟嫩度恰到好處,

而且點單大碗給的雞肉份量也挺大方的。

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接下來撕開醬料包,準備淋上麻醬開動囉!(同時也有附上辣油包喔)

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醬料艾咪習慣分次酌量增加,不會一次梭哈,

這樣才可以每口都吃到醬味平衡的美味麻醬涼麵。

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扒上麻醬的小波涼麵飄出濃郁麻醬香,

讓整碗麵更添香氣,

麻醬的比例很剛好,不會覺得其中一種麻醬配料的味道特別重,

而且麻醬還是涼麵殺手,會讓人一直想一口接一口地吃啊~~

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最厲害的麵體艾咪竟然沒拍好!!(昏倒)

看來真的很著急想吃(笑,下次有吃再補上照片囉)

話說小波涼麵的涼麵麵體非常厲害,

每次吃都是軟硬適中,還帶點Q感還有麵體單純的香感,

搭配配料及麻醬超級MATCH,會讓人拼命扒麵。

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味噌綜合湯 NT$50

吃涼麵怎麼能夠不來碗味噌湯呢?!

而且一定要點綜合的。

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味噌湯蛋花給很多,貢丸也超級大顆,還有豆腐,

每次吃完涼麵又喝味噌湯,真的好滿足。

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居艾咪的食後感 

 

小波涼麵的麵體非常厲害,軟硬適中帶點Q感,會讓人忍不住咻咻咻一直吃。

小波涼麵的醬汁附的是麻醬,建議喜歡麻醬的冰友在這炎熱的天氣,也可以改吃涼麵。

 小波涼麵其實也有販售熱食, 夏天有現炒熱食打拋豬蓋飯, 冬天有肉燥炒麵。

艾咪家想吃涼麵時就特別容易想到小波涼麵,

話說有次家族聚會艾咪外帶好幾盒回去和家人分享,大家狂說好吃,

喜歡吃麵的家人後來還特別擇日再訪呢!!

以上與喜歡美味的大家分享。

 

小波涼麵 交通資訊


檢視較大的地圖

 

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