【高雄仁武 | 小波涼麵】
地址: 高雄市仁武區永仁街430號 | 電話: (07)374-2295
營業時間: 日一二三四五六10:30-19:00(4-10月中午有販售，公休會另外公布) | fb
小波涼麵 環境介紹
小波涼麵位於仁武永仁街上，
雖然是涼麵，但是春夏秋冬都有開喔，
想吃熱食的話:
▼ 夏天有夏日限定的現炒熱食打拋豬蓋飯，辣度是固定的喔，
▼ 冬天有肉燥炒麵喔!
小波涼麵由於招牌是黑色，底部磁磚又剛好是黑灰色，
如果沒來過可能一下子會不小心騎過頭(笑)
還有雖然艾咪每次都是習慣外帶，
但小波涼麵其實是有內用座位的喔，內用最後收客時間是18:30喔!
小波涼麵 菜單
菜色非常多樣，然後艾咪每次都會先電話預訂，避免現場等太久阿~
小波涼麵 餐點
它們的外帶餐盒非常好辨識，
白底黑字，但也讓每種品項都方便標示得非常清楚。
艾咪最常點單的組合: 綜合雞涼麵(大)+味噌綜合湯
艾咪OS:點綜合才可以一次吃到全部啊，如此美味當然通通都要!
有種開箱的概念。
▼ 由於大碗和小碗只差10元，涼麵艾咪都直接點單大碗，外帶回家和家人一起吃。
▼ 涼麵的醬料包是分開給，也有貼心附上辣油包，依照個人口味酌量添加。
▼ 味噌湯也是每次的必點。
綜合雞涼麵(大) NT$95
大碗不愧是大碗，看起來是不是超級豐盛啊?!
完全顛覆吃涼麵的概念，吃涼麵也可以很飽足喔~
而綜合的概念就是有火腿有蟹肉棒還有雞肉囉!
(綜合中的每一款配料，也能直接點單口味涼麵喔)
雞肉完全不柴，而且點單大碗給的份量也挺大方的。
撕開醬料包，準備淋上麻醬開動囉!(同時也有附上辣油包喔)
醬料艾咪習慣分次酌量增加，不會一次梭哈，
這樣才可以每口都吃到醬味平衡的美味麻醬涼麵。
扒上麻醬的小波涼麵飄出濃郁麻醬香，
讓整碗麵更添香氣，
麻醬的比例很剛好，不會覺得其中一種麻醬配料的味道特別重，
而且麻醬還是涼麵殺手，會讓人一直想一口接一口地吃啊~~
最厲害的麵體艾咪竟然沒拍好!!(昏倒)
▼ 看來真的很著急想吃(笑，下次有吃再補上照片囉)
▼ 話說小波涼麵的涼麵麵體非常厲害，
每次吃都是軟硬適中，還帶點Q感還有麵體單純的香感，
搭配配料及麻醬超級MATCH，會讓人拼命扒麵。
味噌綜合湯 NT$50
吃涼麵怎麼能夠不來碗味噌湯呢?!
而且一定要點綜合的。
味噌湯蛋花給很多，貢丸也超級大顆，還有豆腐，
每次吃完涼麵又喝味噌湯，真的好滿足。
居艾咪的食後感
▼ 小波涼麵的麵體非常厲害，軟硬適中帶點Q感，會讓人忍不住咻咻咻一直吃。
▼ 小波涼麵的醬汁附的是麻醬，喜歡麻醬的冰友在這炎熱的天氣，也可以改吃涼麵。
▼ 其實也有熱食， 夏天有現炒熱食打拋豬蓋飯， 冬天有肉燥炒麵
▼想吃涼麵時很容易就想到小波涼麵的，有次家族聚會艾咪也外帶好幾盒回去和家人分享，
喜歡吃麵的家人後來還擇日去再訪呢!! 以上與大家分享。
小波涼麵 交通資訊
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