【居艾咪的私房話】

【高雄三民 | MiNi Bar】

地址: 高雄市三民區民族一路463號1樓(大樂購物中心食膳廣場) | 電話: 待補  | 營業時間: 10:00-22:00

 

 

MiNi Bar 環境介紹

 

話說發現這家MiNi Bar是某次逛大樂買餐點無意中發現的，

架上的可頌小點心非常吸引艾咪的目光。

 

 

實際經過消費店員給了艾咪一張集點卡，

才知道原來這個MiNi Bar是隔壁櫃山崎麵包旗下的品牌之一，

但是關於這個MiNi Bar的資訊真的太神秘太稀少了，

只有大樂官方fb在今年4月的新櫃登場的貼文有介紹到(這裡)

 

 

 

而MiNi Bar販售的商品只有兩種: 牛角可頌和可頌沃芙

 

 

各種口味都有清楚標示，所有口味一字排開會讓人經過MiNi Bar的人忍不住駐足。

 

 

艾咪近拍幾種口味示意，

牛角造型可頌口味非常多元，甜鹹口味都有。

想當輕食或是下午茶小點心都非常適合。

 

 

可頌麵包之外，想多點口感變化也可以點單可頌沃芙。

 

 

 

MiNi Bar 菜單

 

MiNi Bar菜單如下，牛角可頌口味高達12種(但艾咪現場造訪發現其實共有14種)，

甜點口味都是基本經典款的排列組合變化，但是都是非常耐吃的。

 

 

 

在菜單上沒有的牛角可頌就是下圖的乾酪和熱狗口味。

所以MiNi Bar鹹口味除了菜單上列出的: 明太子/蒜味/肉鬆之外，

其實還有切達乾酪/熱狗 共5種鹹口味。

 

 

 

 

MiNi Bar 餐點

 

由於喜歡吃可頌麵包，

只要有到大樂購物中心覓食，艾咪總會帶上幾個MiNi Bar的牛角可頌。

 

 

由於第一次購買之後，覺得MiNi Bar的可頌麵包吃得到柔軟酥脆，口味也喜歡，

所以艾咪幾乎把MiNi Bar所有可頌品項都嚐過一輪囉!

 

 

這張圖由上至下由左至右分別為:

楓糖小牛角/巧克閃電小牛角/可可苦甜棒小牛角

蒜味小牛角/明太子小牛角/熱狗小牛角

 

 

這張圖由上至下由左至右分別為:

巧克閃電小牛角/綠茶克林姆小牛角

杏仁小牛角/莓果巧克小牛角/肉鬆小牛角

 

 

 

楓糖小牛角 NT$20

 

楓糖口味算是牛角麵包的人見人愛經典款，

和牛角麵包很百搭。

 

 

楓糖蜜涮在表層上，

整體吃得到奶油香和楓糖香。

 

 

可頌要好吃，內部的孔洞也是決定性要素喔!

MiNi Bar的牛角可頌雖然並非外皮烤到會瘋狂掉屑屑的那種，

但是咬起來卻非常鬆軟可口，

 

 

 

杏仁小牛角 NT$20

 

杏仁小牛角的外皮比較不同，是墨西哥麵包的外皮，

由於外皮的不同，

整體吃起來不像是在吃牛角可頌，感覺像是在吃撒上杏仁片的墨西哥麵包。

 

 

MiNi Bar的巧克力口味分類很細，

依照巧克力餡的位置不同，口感和品名也跟著不同。

 

 

巧克閃電小牛角 NT$20

 

巧克閃電小牛角是把巧克力整層撒在外皮上，

 

 

一口咬下吃得到外層的巧克力脆片和牛角麵包表層的酥脆。

 

 

可可苦甜棒小牛角 NT$20

 

可可苦甜棒則是把巧克力包到牛角可頌麵包裡了。

把整條苦甜巧克力棒藏在牛角可頌麵包中，苦甜感的巧克力超級濃郁。

 

 

綠茶克林姆小牛角 NT$25

 

綠茶克林姆小牛角則是巧克力閃電小牛角的變化款，

 

 

顧名思義還加入了綠茶克林姆，味道就是又巧又抹，讓喜歡豐富口感的人多一種選項囉。

 

 

莓果巧克小牛角 NT$28

 

看完了黑巧克力，白巧克力則是搭配莓果。

 

 

莓果克林姆搭配表層的白巧克力碎片，再加上牛角可頌麵包本身的酥脆，

同時吃得到脆感和酸甜感。

 

 

 

肉鬆小牛角 NT$25

 

看完了甜口味，當然也要來點鹹口味囉。

肉鬆小牛角的肉鬆份量很大方耶!!

 

 

忍不住側面再來一張，肉鬆真的很厚一層啦。

 

 

一口咬下後艾咪想稱讚的是: 這個肉鬆小牛角美乃滋只有薄薄一層，非常好!!

坊間太多肉鬆麵包的美乃滋為了固定好肉鬆，美乃滋整個份量和肉鬆不成比例，

不過MiNi Bar的肉鬆小牛角完全沒有這個問題。

 

 

 

明太子小牛角 NT$25

 

明太子小牛角則是將明太子在表層中淡淡地抹上一層，

淡淡的明太子，淡淡的海味。

 

 

蒜味小牛角 NT$25

 

蒜味小牛角應該也算是鹹可頌麵包的經典款，

蒜香十足，蒜味鹹味剛剛好。

 

 

熱狗小牛角 NT$25

 

最後再來看熱狗小牛角，表層是蒜味起司層，

 

 

裡頭夾入了對切的整條熱狗，當成下午茶點心補充熱量很滿足。

 

 

切達乾酪小牛角 NT$25

 

喜歡吃起司的冰友推薦來點單這款小牛角。

 

 

整條切達起司包在牛角可頌麵包中，鹹鹹的，奶香十足。

 

 

 

看完了牛角可頌，來看看MiNi Bar的另一項商品: 可頌沃芙

這個可頌沃芙，乍看這外表，艾咪一直以為它是硬脆的格子餅乾口感，結果大錯特錯!!

後來看到菜單上可頌沃芙的英文是Croffle，就是croissant（可頌）加上waffle（鬆餅），

也就是用可頌麵包的麵糰，以熱壓機器壓成格子鬆餅的造型，

口感同時帶著可頌的酥脆和鬆餅的彈性。

話說Croffle曾經在韓國掀起一陣旋風，算是韓國街頭超夯點心，而讓Croffle有韓國鬆餅的別名呢!!

 

 

回來看MiNi Bar的可頌沃芙共有4種口味，分別是: 原味/楓糖/肉桂/巧克力

 

 

 

MiNi Bar的可頌沃芙4種口味表現都不錯，

吃起來的口感真的是又可頌又鬆餅般的奇特，但不違和，

原味和楓糖是經典，肉桂百搭，巧克力苦甜感十足，

一次來上4種口味的可頌沃芙才是大滿足啊!!

 

 

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