【居艾咪的私房話】

【高雄苓雅 | 快慢拍小姐】

地址: 高雄市苓雅區興中一路40號 | 電話: 0909-616-479

營業時間: 07:00-13:00(週二固定公休，其餘不定時公休見店家公告)  | fb

 

 

 

 

快慢拍小姐 交通位置

快慢拍小姐位於興中一路上，

從光華夜市往北方向看到興中路左轉一小段就會看見。

門口停著一台小攤車，現在已變成內用座位之一，其實快慢拍小姐最早是從攤車起家的呦~

 

 

 

營業時間橫跨早餐與午餐，從早上7點營業至下午1點，

固定週二公休喔，由於店家有時會不定時公休，另外建議出發前先滑一下店家fb公告喔。

 

 

 

 

快慢拍小姐 店內環境介紹

 

快慢拍小姐整體環境以粉綠色為主，一股小清新襲來。

 

 

 

座位組合多元，單人，雙人，3+1人通通有(多人組合用餐請洽店家)。

來這裡吃早餐，早午餐都很適合。

 

 

 

牆壁上有抹茶製品手繪。

手

 

 

 

牆壁上有著媒體採訪店家的報導。

 

 

 

每個桌上都有放這個用餐規則小立牌，點餐同時請記得一同參閱喔。

 

 

 

餐具記得來這裡拿就對了。

 

 

 

用餐完後記得拿到這邊的回收區。

 

 

 

快慢拍小姐 菜單

蛋餅的點單方式就是先選擇餅皮口味，再選擇餅皮中的內餡。

菜單中的基本餅皮口味共有3種: 抹茶/焙茶/全麥，另外還有一區是當日限定的餅皮口味。

而蛋餅中的基本內餡依照餅皮口味，對應的基本內餡口味也有所不同，

此外，當日限定的蛋餅內餡口味約有3-4種。

 

當日限定的餅皮及內餡口味店家會統一公布在fb，現場的話就是寫在牆上的小黑板囉。

 

 

然後店家也不是只有賣蛋餅而已，其實還有各式飲品。

 

 

 

艾咪隨意拍了幾次入內用餐，牆上限定版本口味的小黑板供大家參考，

除了當日限定的蛋餅皮口味，還有厚片也會有限定口味不定時推出。

 

 

 

這天造訪正值草莓季，厚片有草莓口味上市。

 

 

 

手工芋頭粿也是限量，艾咪這個芋頭控每次來幾乎都會來上一份。

 

 

 

這個超罪惡的限定版本厚片，艾咪還沒點過咧，

光是看內餡就覺得好邪惡好rich啊啊啊。

 

 

以下是艾咪簡單分享最近兩次造訪的用餐心得。

 

快慢拍小姐 餐點

 

✅ 當日限定#草莓蛋餅NT$40+當日限定內餡#青龍豆干炒肉絲NT$35=NT$75

✅ #焙茶蛋餅NT$45+當日限定內餡#青龍豆干炒肉絲NT$35=NT$80

✅ #焙茶髒髒蛋餅 NT$100

✅ #手工芋頭粿 NT$40

✅ #芋頭牛奶 NT$65

✅ #日月潭紅茶(無糖) NT$25

 

 

 

焙茶髒髒蛋餅 NT$100

髒髒蛋餅有2種口味: 抹茶髒髒蛋餅 及 焙茶髒髒蛋餅，

每天都有供應，直到當天餅皮售罄，由於髒髒蛋餅裡面的內餡非常豐富紮實，

所以艾咪建議當天要點髒髒蛋餅的捧由，要量胃而為。

 

 

艾咪這天點單的是焙茶髒髒蛋餅，

內餡超級豐富，包括 福源花生醬 | 馬芝瑞拉起司 | 好時巧克力醬 | 初鹿煉乳 | 好時可可粉

焙茶巧克力的口味非常地苦甜，大量的巧克力粉的確是髒髒感十足，

吃起來鹹甜鹹甜，花生+起司+巧克力+煉乳一整個也太豐富，吃完非常飽嘟嘟。

 

 

 

手工芋頭粿 NT$ 40

手工芋頭粿不是每天都有，以英文的頻率來說大概是usually，

艾咪算是芋頭控，每次造訪時如果看到當日有推出，通常都會來上一份。

手工芋頭粿每份有4大塊，口味是清淡的，但是可以感受到芋頭真的藏在裡面。

 

 

 

 

快慢拍小姐的限定口味蛋餅皮，大多是用經過長時間低溫烘焙過的蔬果粉來製作，

餅皮成分天然，沒有添加香精或其他食品添加物，

加上蛋餅在經過高溫烹飪過香氣會再減低，

所以每個口味蛋餅皮吃起來香氣是淡淡的，微微的，但是是天然的，

 

 

 

焙茶蛋餅+青龍豆干炒肉絲 NT$80

當天造訪其實是太想吃青龍豆干炒肉絲這個口味，

這個內餡本身就屬於重口味，焙茶蛋餅夾入青龍豆干炒肉絲意外很搭。

 

 

 

焙茶蛋餅皮口感Q彈，焙茶香氣足，

青龍豆干炒肉絲的青龍就是青龍辣椒，愛看韓國美食節目的捧由一定不會陌生

整體吃起來口味幾乎不辣，豆干和肉絲給的份量超多，

青龍辣椒穿插其中讓整體口味上更添上香氣，口感加乘，鹹香感滿滿。

 

 

 

 

✅#草莓蛋餅NT$40 + #青龍豆干炒肉絲NT$35=NT$75(皆為當日限定口味)

✅#草莓奶酥厚片  NT$60

由於草莓奶酥厚片姍姍來遲，而艾咪當天太餓沒特別等他，所以這時才出現在照片中。

 

 

 

 

草莓蛋餅+青龍豆干炒肉絲 NT$75

當日限定#草莓蛋餅NT$40+當日限定內餡#青龍豆干炒肉絲NT$35=NT$75

正值草莓季，草莓是該出現了，

草莓蛋餅皮口感QQ的，其實是有淡淡草莓酸甜香，

店家建議搭跟他食物屬性較相同的，才不會搶了草莓味。

但是當天太貪心，草莓蛋餅和青龍豆干炒肉絲都想吃(笑)，所以就點單這個組合。

 

 

 

雖然如此，由於是天然口味蛋餅皮，所以淡淡的草莓香氣幾乎被青龍辣椒香氣蓋過，

不過也因如此，QQ的草莓蛋餅配上美味的青龍豆干炒肉絲，其實美味意外不違和。

 

 

 

草莓奶酥厚片 NT$60

當天看到限定推出的草莓奶酥厚片，莓果控是該點單一個，

 

 

 

草莓奶酥厚片上頭有一整顆凍乾草莓，超級吸睛。

店家強調抹醬皆自製手作，成分天然無添加。

 

 

 

艾咪覺得草莓奶酥厚片除了抹醬香濃，吐司超級鬆軟Q彈，

整體吃起來草莓香氣十足，要不是胃中已有蛋餅撐場，實在很想直接喊出おかわり(再來一個)~~

 

 

 

 

✅ #全麥蛋餅NT$25+當日限定內餡#私房沙茶炒豚肉NT$35=NT$60

✅當日限定#葡萄蛋餅NT$35+當日限定內餡#芋泥起司NT$25=NT$60

✅ #焙茶奶酥厚片 NT$50

✅ #小山園抹茶奶酥厚片 NT$50

✅ #初階抹茶牛奶 NT$65

✅ #紅茶豆漿(無糖) NT$25

 

 

 

✅ #全麥蛋餅NT$25+當日限定內餡#私房沙茶炒豚肉NT$35=NT$60

✅當日限定#葡萄蛋餅NT$35+當日限定內餡#芋泥起司NT$25=NT$60

 

 

 

全麥蛋餅+私房沙茶炒豚肉 NT$60

最基本的原味全麥蛋餅，是最百搭的蛋餅皮。

 

 

 

搭配沙茶香氣滿滿料多實在的沙茶炒豬肉，非常家常又美味實在的一品。

 

 

 

葡萄蛋餅+芋泥起司 NT$60 

 

酸甜口感葡萄蛋餅皮搭配芋泥起司，光想名字都覺得很搭，

口感帶Q感的葡萄蛋餅皮，能吃到淡淡葡萄的酸味，

 

 

芋泥起司的芋泥口感超級綿密不甜膩，

芋頭控該點單一個。 

 

 

 

 

✅ #焙茶奶酥厚片 NT$50

✅ #小山園抹茶奶酥厚片 NT$50

 

 

 

 

焙茶奶酥厚片 NT$50

一直非常喜歡焙茶的香氣，也很喜歡快慢拍小姐的奶酥厚片，

濃郁的焙茶香氣，加上微烤鬆軟Q彈的厚片吐司，吃起來很滿足。

 

 

 

 

小山園抹茶奶酥厚片 NT$50

抹茶控居先生的點單。

抹茶的微苦中MIX奶酥香甜，加上微烤鬆軟Q彈的厚片吐司，抹茶控必收。

 

 

 

✅ #芋頭牛奶 NT$65  ✅ #經典抹茶牛奶 NT$65

✅ #日月潭紅茶(無糖) NT$25  ✅ #紅茶豆漿(無糖) NT$25

 

快慢拍小姐的內用杯很家常又好拿。

 

 

 

雖然店裡蛋餅和奶酥厚片的光芒已蓋過於飲品，但是飲品仍盡責表現的恰如其分。

艾咪特別提一下抹茶飲品，

依照抹茶濃厚分別為: 初階抹茶/經典抹茶/濃抹茶，

想點抹茶飲品的捧由再依照自身喜好口味點單囉。

 

 

 

 

居艾咪的食後感:

快慢拍小姐由小小餐車起家，到現在每次假日造訪總是看到滿滿人潮，

他們的蛋餅Q彈感十足，每日限定口味的蛋餅皮和內餡總是讓人驚喜又新鮮感十足，

每次看店家fb介紹，以及實際品嚐，

都讓人感受到小小的蛋餅卻能交織出蛋餅口味的無限可能，以及乘載著店家這麼多的堅持與用心，

由不得對蛋餅肅然起敬(笑)。

除了蛋餅，艾咪其實非常喜歡快慢拍小姐的奶酥厚片，真的忍不住也推一個，

以上與大家分享，回訪會再更新食記。

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享，

但此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#