【居艾咪的私房話】

八葉燒烤雞腿飯(文化店)

地址: 高雄市苓雅區和平一路154號  | 營業時間:10:00-14:00，16:00-20:00

電話:(07)226-9300 | 八葉燒烤雞腿飯(文化店)fb

八葉燒烤雞腿飯(明誠店)

地址: 高雄市左營區明誠二路251號 |  營業時間:10:30-14:00，16:00-20:00

電話:(07)556-3006 |  八葉燒烤雞腿飯(明誠店)fb

八葉燒烤雞腿飯，

位於和平一路上，高雄文化中心 & 高師大附近，

艾咪這天來購買是個風和日麗太陽很曬的週日，

文化中心旁這段綠蔭滿布的和平路段，讓人感覺特別舒心。

這天造訪時間來得早，

加上疫情和炎熱天氣的關係，

大家幾乎都是電話點單+外帶啊~~

店內環境座位

八葉燒烤雞腿飯，算是滿足喜歡吃燒烤捧由的味蕾，

不但便當裡的主菜是燒烤類，此外還有串燒可以當配菜，

串燒類的烤物都放在這個透明櫥櫃中，現點現烤。

點單同時看到櫃台上這張，

想要讓便當多點主菜的有加點優惠。

便當主菜和串燒都是現點現烤喔!

趕時間的捧由可以先電話預訂點餐。

烤爐是開放式的，可以看到店家現場烤肉的情況。

#八葉燒烤雞腿飯菜單

  燒烤五花肉飯NT$95  (左) 

  招牌海陸雞腿飯 NT$135  (右) 

  燒烤五花肉飯NT$95  

其實招牌海陸雞腿飯中也有烤五花肉，

不過由於艾咪媽偏愛五花肉，艾咪直接單點一個烤五花肉飯給媽媽獨享。

當然，單一主菜便當的主菜量會比招牌三拼的量多，

所以可以看到燒烤五花肉便當的五花肉量頗為大方啊~~

燒烤五花肉的側剖面，

每片五花肉片厚度切得頗為平均，

烤過的五花肉外觀更顯油亮，吃起來邊邊的皮焦脆感十足，

配起白飯每一口都有火烤香氣，吃得到火味。

這天燒烤五花肉便當的配菜:

涼拌小黃瓜切片感覺是要配燒烤五花肉用，讓口感清爽，

其他兩個便當菜，是醬煮白蘿蔔和香菇炒樹薯，

還有半個水煮蛋。

  招牌海陸雞腿飯 NT$135  

招牌海陸雞腿肉其實就是招牌三拼飯，

主菜三拼有: 烤雞腿  |  烤五花肉  | 烤鯖魚

(艾咪OS: 烤五花肉的口感艾咪這裡就不重複介紹囉)

烤雞腿

三拼的烤雞腿，給的是腿排部分，

他們的烤雞腿火味十足，

烤醬感覺是走錦上添花路線，烤醬涮的量薄薄一層，烤醬不是屬於重口味搶戲的那種。

烤雞腿排火候非常剛好，吃得到腿肉的嫩。

烤鯖魚

烤鯖魚火候也掌握得宜，

魚皮油亮亮的，感覺鮮味十足啊~

烤鯖魚肉不柴，是好配飯的一品。

招牌三拼便當也有配菜，

由於是同一天購買的便當，配菜是相同的，

都是涼拌小黃瓜+醬煮白蘿蔔+香菇炒樹薯+半個水煮蛋。

  香菇串NT$30  甜不辣串NT$25  雞皮串NT$30  (由左而右) 

他們的串燒走的是醬汁瀝得比較乾，醬汁量涮得偏薄型，

但是依舊能吃到醬汁香氣，

烤雞皮令人印象深刻，除了好長一串，

烤雞皮的火候掌握在焦脆邊緣，吃起來酥酥脆脆帶些軟。

艾咪食後心得:

八葉燒烤雞腿飯，為這陣子的便當人生的便當菜色有一些些變化。

主菜都是燒烤類，同時也有賣串燒，

讓喜歡吃燒烤的捧由可以吃得非常開心，

火候掌握得宜，吃起來香氣和火味十足，所有東西都是現點現烤，

炎炎夏日or 如果趕時間不耐久候，建議先點單預約喔~~

#希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#

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