【高雄前金 | 十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)】

地址: 高雄市前金區五福三路57號8樓

電話: (07)241-3838 |  營業時間: 11:00-21:00 | 官網 | fb

>採自助式點餐,無服務費

6B2A1B25-7762-4B53-9825-5C99376516AE.jpeg

 

 

 

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  店內環境

 

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)於2020年8月進駐高雄大立8F(以下簡稱十二月大立店),

8FFA0FA5-8255-4A20-92A6-75869593DA63.jpeg

 

 

十二月大立店位在大立精品那一棟的8樓,

等候店家準備用餐座位同時,

先走來大立精品的特色透明玻璃圍牆旁,飽覽中央公園景色。

D8F12F75-8C21-446F-A6C1-9F58080F194F.jpeg

 

 

 

看完中央公園的綠意,準備進餐廳用餐囉。

1F330B02-5F75-499C-B6B6-2B41059F0B49.jpeg

 

 

 

充滿古意的家具,滿滿的綠色園藝造景,

從玄關就可以窺出裝潢設計端倪。

625B4B4F-35FD-4C77-BC09-7F5E1E094308.jpeg

 

 

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)總店位於台中,台中總店是間50年老房改造的餐廳,

老房中保留許多原先的格局,所以餐廳滿滿老屋氛圍,有庭院有綠意,

而高雄大立店的裝潢也沿襲台中總店的老洋房氛圍,

以園藝作外觀搭配,內裝飾有中式古意,搭配歐式燈具家飾,

39DD51A9-C362-4C3B-B176-DBA838159F5F.jpeg

 

 


天花板上有滿滿綠意裝飾。

895523AE-02F2-45D8-BD42-75CB0B8E4D57.jpeg

 

 

 

這裡座位組合多元,這天造訪是假日,用餐人數多多,

艾咪按照慣例拍個座位一角作為意象。

CDF608D0-F736-4A9A-9288-36E85EDC52D2.jpeg

 

 

 

這裡也有包廂,需要包廂者再親洽店家喔。

87498C16-9F55-4B60-851A-A43DF3397BCE.jpeg

 

 

而店名名為十二月,是因為依照十二個月節令推出不同食材入菜,

粥品: 使用土砂鍋熬煮,食材原味精華

私房菜: 大廚創意料理,堪稱五星級私房菜

茶飲各項茶點、飲料種類豐富,十二月大立店提供熱飲冷飲啤酒。

註:未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒

註:十二月各家分店販售飲品內容有些許不同,大立店未販售咖啡,但其他分店有。

35E307E6-5501-4479-911D-97FD7AC34AE8.jpeg

 

 

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  菜單

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)線上版菜單(點這裡)

0002.jpg

0001.jpg

 

 

 

 

 

十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)  餐點

 

今天的造訪帶著小子,點單內容以小子的喜好為主。

簡單點個粥品,幾樣私房配菜,再加上炒青菜。

034584CA-48AD-4A92-86E8-6EFCF2FEB785.jpeg

 

 

 

十二月粥品以土砂鍋熬煮,份量有1人/2人/4人可以選擇,

小提醒: 土砂鍋很燙,舀盛時務必小心

53801ACC-185B-4933-8F3D-000A61A323FA.jpeg]

 

 

 

上桌時還可以看到粥還熱騰騰地滾著,

小提醒: 吃的時候注意燙口

6EAB5646-9A2C-4E5B-B205-13F519D4D82F.jpeg

 

 

 

 

無骨土雞粥(1人份) NT$260 | 不香菜

 

無骨土雞粥的土雞肉非常軟嫩,

粥品已經熬煮到軟爛綿密,屬於軟質白飯的口感,

從粥裡面可以吃到慢燉的食材鮮味,

調味不繁複,不會過鹹,有加入薑和蔥去調味,以及加入香菇去提味,

每口都能吃到薑的濃郁香氣,吃起來很暖胃。

BB4883C2-29C0-4DF3-9BFA-D50EF70F3BEA.jpeg

 

 

 

松阪豬肉粥(1人份) NT$300 | 不香菜

 

 

再來看松阪豬肉粥,同樣屬於慢燉的美味,

粥同樣熬煮到屬於綿密但吃得到軟質白飯的口感,

食材精華同樣以熬煮入粥,端上桌就能香氣四溢。

65870620-CDF6-4EA2-8C93-C9E3226DF3ED.jpeg

 

 

 

 

松阪豬肉粥的調味同樣不繁複,

他們的粥都是利用食材去做整體調味,不會加過多的鹽,

松阪豬肉粥的調味有薑和醃漬菜脯,有提出豬肉的香氣,也抑制了豬肉的腥味。

同樣是美味的一品。

430CCAA5-F4C2-42F6-A6FB-FFC990427339.jpeg

 

 

 

松阪豬肉的口感火候掌握得宜,豬肉不會過老,有吃到豬肉的Q彈。

BED25BA4-9FEB-458B-BAE4-6595AE73F9FB.jpeg

 

 

 

 

蟹黃海鮮豆腐煲 NT$250

 

蟹黃海鮮豆腐煲本身就是道很下飯的菜,

配粥也同樣好吃。

7947B9DF-5F66-4C53-AFCB-4432392E6FD8.jpeg

 

 

 

裡面的豆腐非常軟嫩且入味,

E1328D7A-5481-4DF2-899E-3837B39364AA.jpeg

 

 

 

蝦量和蟹肉量同樣給得豐富。

F591D580-A89A-46DC-B33F-850A13A06EF5.jpeg

 

 

 

香蒜高麗菜 NT$170

 

有湯有肉有粥,再點個青菜來加菜。

香蒜高麗菜這熟度不會太軟不會太脆剛剛好,簡單炒個蒜頭就香氣十足。

4D4B19D4-73CB-4BB8-B261-F324A7D43800.jpeg

 

 

 

 

蝦寶燒賣 NT$90

 

蝦寶燒賣一份有3顆,

每顆蝦寶燒賣最上頭有一隻蝦仁,

下面的豬肉漿超級紮實飽滿。

C48E9ACB-F67F-4638-9252-9C84F9D2CC6F.jpeg

 

 

 

 

東港花枝丸 NT$90

 

 

東港花枝丸一份有4顆,

24DEAE38-0EDE-4A96-BDBE-889DC84BD1B7.jpeg

 

 

 

每顆花枝丸可以看到Q彈花枝在裡頭。

D0244E51-ED16-40BE-9CBD-78E0ADD2E93F.jpeg

 

 

 

居艾咪的食後感 

十二月,很特別的店名,配合節令食材入菜,

主要販售粥品,茶飲,以及主廚私房菜。

 

粥品以土砂鍋熬煮,吃得到食材精華,

粥品的口感熬到綿密細緻,鮮味可口。

而今天點單的小點及私房菜也表現得中規中矩。

 

另外今天造訪發現餐廳的客群非常廣,

算是口味接受度很高,屬於闔家都很適合的一家餐廳。

以上與您分享。

0E5EEF26-2616-4162-A3F9-2AFD92228161.jpeg

 

 

▶還看不夠嗎? !

想看更多居艾咪的食記分享請點選(居艾咪的私房話)

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享,本文為自費食記,

此篇文章帶有主觀及時效性,單純分享當下個人感受,僅供參考#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

歡迎關注或追蹤艾咪的粉絲專頁,以及IG發現更多第一手美食喔!!

在這裡可以看到居艾咪 : 居艾咪共筆平台 >> 愛食記 居艾咪  | 窩客島 居艾咪 

請多多支持居艾咪的私房話 : 居艾咪的私房話fb | 居艾咪的IG

聯絡居艾咪   saemiyeh@gmail.com

 

 

 

arrow
arrow

    居艾咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()