【居艾咪的私房話】

【犬首燒 高雄快閃店(快閃已結束) | 新光三越高雄左營店】

日期:2018/11/09-12/02(快閃已結束)

地址: 新光三越高雄左營店B2，高雄市左營區高鐵路123號

營業時間:週一至週日 11:00-22:00

【犬首燒(高雄店)】

地址: 高雄市三民區建工路485號 | 營業時間:11:00-18:00

訂購專線：0960-086-348  | 外送專線：0926-473-968 | 犬首燒FB

拜著週五居先生早早下班，艾咪和居先生到新光三越高雄左營店，來幫好心情寶貝添購點冬裝，

正值晚餐時間先到B2美食街逛逛，就看到這已經耳聞許久，來自台南的超夯點心---犬首燒。

犬首燒高雄店在建工路上，艾咪拜訪這天正是犬首燒快閃來新光三越高雄左營店首日。

快閃日期從2018/11/09-2018/12/02，

整個攤位用木造來訂製，配上燈光還挺吸睛的。

每個犬首燒都是手工一個個烘烤而成。

做好的犬首燒金黃金黃的，挺吸引人的。

另一邊架上則是有剛烤好正在吹涼的犬首燒，

法鬥造型真可愛。

犬首燒 | 新光三越高雄左營店售價:

由於是快閃店，

所以口味只有店家販售的常態口味4種(紅豆/花生/卡士達/抹茶麻糬)+檔期限定1種(百香果卡士達)

加上設櫃百貨有租約抽成問題，所以每個犬首燒售價有比建工路本店多一些些。

犬首燒店家包裝的方式也很環保，也很原始，

呵呵，以前沒有塑膠袋時不就是這樣在包裝商品的嗎?!

沒有多餘的塑膠袋，就是紙袋+繩子提著走，

想吃的時候就把繩子解開，

每一個犬首燒的口味都標示在紙袋後面，清楚明瞭。

呵呵，可愛的法鬥造型犬首燒，準備開吃啦。

犬首燒 | 百香果卡士達(快閃獨家限定)

挖賽，百香果夾在雞蛋糕點心中，很特別，

而且百香果的黑子也保留在其中。

狠咬一大口(SORRY，吃得有點醜)

百香果卡士達好吃耶，百香果的酸V感和香甜保留著，

艾咪吃得還是剛烤好溫熱的，溫熱的酸甜百香果餡夾在雞蛋糕中完全無違和感，

加上百香果餡量給得很充足，讓人吃了好驚喜。

犬首燒 | 花生口味

再來看雞蛋糕的基本款口味((SORRY，趕著趁熱吃照片拍得失焦啦XD)。

哈哈，這顏色不是奶茶口味喔，而是花生餡來著。

基本款花生餡口味表現也很不錯。

花生餡調的比例不會過濃過甜，吃起來是清爽的，感覺不膩口的，

裏頭也有花生顆粒蘊藏其中，

然後這個花生餡的量給得多多，吃起來有爆漿感。

犬首燒 | 紅豆口味

再來看基本款紅豆口味。

犬首燒的紅豆餡是保留紅豆顆粒感，所以吃起來紅豆粒粒分明，

雖然這種豆類餡很難做到清爽，

不過艾咪喜歡他的紅豆餡不會過甜，加上內餡的量一整個爆漿，吃起來很過癮。

犬首燒新光三越高雄左營店快閃日期從2018/11/09-2018/12/02，

想吃獨家限定百香果卡士達口味的捧由，

週年慶來添購戰力品之餘，吃個可愛的法鬥點心，馬上補充體力，又可以繼續大買特買(誤)。

艾咪食後感:

耳聞法鬥燒許久，今天無意間遇到犬首燒快閃，淺嚐三種口味都表現不錯。

犬手燒法鬥造型可愛購吸睛，

另外艾咪覺得他厲害的是外皮好吃，

外皮很紮實又酥脆，即使沒有趁熱吃，外皮還是保有雞蛋糕該有的彈性和黏性。

(不過也不鼓勵放很久才吃，雞蛋糕還是要趁熱吃才是最好吃的啊~~)

內餡也好吃，今天吃的三種口味都不甜膩，內餡給得量超豐富，每個口味幾近爆漿程度，

算是雞蛋糕的佳作。

#希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，

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