【居艾咪的私房話】

【不二緻果(高雄不二家) | 左營高鐵門市】

地址: 高雄市左營區高鐵路105號2F（左營高鐵站裡面的高鐵市集）

電話:(07)588-7886 | 營業時間: 09:00-21:00

其他的不二緻果門市據點請看(這裡)

話說已經有80年歷史的高雄不二家，

已經在去年(2017年)正式更名為 「不二緻果」，老店新生。

這樣的老店在今年2018年推出新品: 可可芋頭蛋糕 「曜石芋」 。

愛吃芋頭又愛吃巧克力的艾咪當然不會錯過，

今天造訪的是位在左營高鐵台鐵連通道的---不二緻果高鐵環球店。(已搬到左營高鐵站裡面的高鐵市集囉~)

店門口可以看到大大的看板，告訴大家「曜石芋」 上市啦。

而不二緻果好吃可當招牌糕點的產品實在太多，

簡單來看一下。

在高鐵環球店中，招牌的蛋糕捲幾乎都買的到。

芋頭系列的女神捲，真乳捲，真芋頭，紫芋魔球通通有。

不是芋頭系列的雪藏巧克力奶凍和洛神仙子也有。

還有當季的黃金芒果。

當然也有圓狀的蛋糕可供選擇。

還有艾咪也很愛的，他們家的拿破崙派。

需冷藏的蛋糕有一定的條件限制。

這裡當然也有常溫可當伴手禮的糕點禮盒。

以及今天要來購買的新品---可可芋頭蛋糕 「曜石芋」 。

其實蛋糕本身就都有附紙袋，

但艾咪不只買一捲，看到這保冷袋也長得美美的，

就花了NT$99加購了這個保冷袋。

讓原本一定要一個半小時就要進冰箱的蛋糕，又可以延長半個小時。

可可芋頭蛋糕 「曜石芋」的外盒是亮面黑色 。

盒子是流線款，整體設計真的有像是一顆大大的黑曜石。

從上面看長這樣。

開箱。

最上面是不二緻果的名片，後面有全台灣不二緻果門市資訊。

蛋糕盒中本身就有保冷劑。

曜石芋蛋糕本身有用一層塑膠袋再作密封，讓美味不流失。

另外有張黑色小卡說明曜石芋蛋糕的概念。

準備開吃，

撕開最外層塑膠袋，

蛋糕外圍還有一層塑膠腰封保護著，

層層保護讓蛋糕始終美美的。

曜石芋蛋糕真面目。

再看一張。

可以看到巧克力蛋糕下，

是滿滿的芋泥奶油和超大塊的芋頭塊。

這個曜石芋蛋糕，應該是不二緻果的蛋糕捲中最迷你的，

只有 約6 x 15.2 公分 ，

完全符合黑色小卡中所寫的: 「享受的時候我只在乎我自己的感受」 ，

一個人好像也可以默默地就這樣把它吃完。

包裝外盒上也印有這個 「曜」 字。 

開切來開吃吧。

這個剖面真美。也令人食指大動。

中間夾層是使用法國諾曼第地區的動物鮮奶油，

蛋糕本身可以聞到濃郁的奶味，但吃起來奶味卻有些隱隱的，若隱若現之感。

而蛋糕的可可粉則是來自比利時。

巧克力蛋糕很好吃，非常地巧，而且夠濕潤，

芋頭也很綿密，濕潤度也剛好，重要的是芋頭很不甜，

中間的芋頭奶油餡被巧克力和芋頭兩個味道夾攻，

三個味道前中後地出現，口感有層次且豐富，卻不違和。

也讓巧克力和芋頭這兩個看似搭不上線的食物，

達成美妙的平衡。

#希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#

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