【高雄左營 | 八月堂 (高雄新光三越左營店)】
地址: 高雄市左營區高鐵路123號B2 (新光三越高雄左營店B2)
電話:(07)345-4435｜營業時間: 按新光三越高雄左營店營業時間
其實以行銷眼光來看，八月堂算是很會創造話題的，
除了浮誇系吸睛slogan 「殿堂級可頌」 ，
就一個小小可頌，就算當月沒有口味新上市，
每個月還是會玩一下話題，不會全部口味一次全出，
讓每個月在櫃上的口味都不盡相同，也因此八月堂每個月都會換一次DM。
這天造訪新光三越左營店時，想吃可頌艾咪家選擇了八月堂。
先來看一下八月堂在高雄的櫃位，在新光三越高雄左營店本館B2，
這天是週五的中午時間來買，還小排隊了一下。
DM說八月堂新發售的口味有下列這些:
八月堂口味很多，看的眼花撩亂，每次看他們的DM都感覺看的好累(笑)。
艾咪用自己的分法把八月堂可頌分成幾大項:
.....................................(一)奶酥酥皮系列...............................................
三色派對 $58
先離題一下，這天來購買時，發現八月堂可頌放置方式，現在上面都會覆蓋一層保鮮膜，
艾咪覺得這樣新鮮衛生，又保鮮。
三色派對顏色很吸睛，因為一次有三種顏色映入眼簾，
很有趣的是，實品和DM顏色有色差，看起來不是那麼相同，總而言之就是三色就對了。
至於三色是哪三色呢? 紅麴，抹茶，奶油。
和以往八月堂可頌不同的是，外頭這層多了墨西哥麵包的奶酥脆皮。
但是艾咪覺得紅麴，抹茶，奶油的味道好像沒特別明顯，但奶酥脆皮+可頌其實口感還不錯。
然後這顆三色派對竟然被壓壞了，拍起來醜醜。
杏仁奶油 $48
這個披著墨西哥麵包奶酥脆皮+杏仁粒的是杏仁奶油可頌。
杏仁奶油可頌艾咪頗喜歡。
話說艾咪原本就喜歡吃墨西哥麵包，
這個杏仁奶油可頌，外頭這層多了墨西哥麵包的奶酥脆皮，加上杏仁粒(雖然不多XD)，
根據DM介紹杏仁選用義大利西西里頂級杏仁(挖~~那麼厲害~~~)
吃起來就像是在吃可頌感的墨西哥麵包，就是一種混搭風但無違和感。
.....................................(二)鹹味可頌系列................................................
香脆起司 $58
起司這款就稍嫌普通，
可頌麵包上撒上了一片黃色起司，也當作是一種識別。
艾咪對奶製品容易過敏，也不敢吃起司，
所以這個起司可頌是居先生吃掉的。
起司可頌除了外皮的起司，內餡也有起司，
起司沒有爆漿，但鹹鹹的配上可頌應該有的鬆軟感，
表現算是中規中矩。
炙燒明太子 $46
這是一款鹹香帶明太子味的可頌麵包，只是裡面沒有爆漿明太子。
如果喜歡明太子味，但又不愛滿滿的明太子夾在裡頭吃得滿嘴都是，
那或許會喜歡這款炙燒明太子。
香蒜可頌 $39
又蒜又黑胡椒的，很重口味的一味可頌。
以往香蒜通常只出現在吐司，法國麵包，
這次出現在可頌，可頌口感層次算是給蒜味控多了一種新選擇。
.....................................(三)甜味酥皮系列..............................................
蜂巢可頌 $38
其實就是原味可頌啦，完全沒有包餡的，所以售價也是裡面最便宜的。
雖然是可想像的味道，但是也有表現出可頌外層的酥脆與內層應有的鬆軟。
雪花檸檬 $42
可頌上面的糖霜檸檬味很夠，酸甜感十足，
手搖飲料偏愛檸檬系列的艾咪頗喜歡。
檸檬味很濃郁，脆脆的檸檬糖霜配上可頌，
交織成酸甜+酥脆+鬆軟口感好味道。
曜黑芝麻 $52
曜黑芝麻就物如其名，非常地黑，一整個黑肉底。
話說艾咪媽初次看到這個芝麻可頌，還以為是竹炭口味(笑)
不過芝麻可頌外皮吃起來真的沒有芝麻味。
不過吃著吃著就咬到芝麻內餡，
內餡很含蓄，沒有爆漿，
芝麻內餡不是像芝麻花生糖上那種讓人香到會頭暈的那種芝麻，
反正就是一整個很含蓄的芝麻可頌。
迷戀卡士達 $46
外皮很general的卡士達可頌。
艾咪不迷戀卡士達，所以對迷戀二字感覺很硬加。
卡士達可頌上面撒上糖粉，
根據店員的叮嚀，外皮灑糖粉的可頌要盡量在當天吃完。
卡士達還算中規中矩，有感受到香草香氣，
沒爆漿，也沒甜的膩口。
抹茶卡士達 $43
抹茶卡士達是為抹茶控居先生買的。
這外表如果不說是抹茶口味，
艾咪看中間的奶油一度以為是巧克力口味，
然後右邊那一抹粉會以為是白胡椒粉(笑)，不過其實它是抹茶粉啦。
呵呵，抹茶餡不是濃厚系的，微苦中規中矩。
沖繩黑糖 $49
上頭滿滿那厚厚一整層就是黑糖。
又是款誤認為巧克力口味的可頌，
也或許艾咪是巧克力控，所以對食物顏色的偏執會將這樣的顏色先入為主以為是巧克力。
黑糖很香，甚至像焦糖，
厚厚一層黑糖餡也不膩，這款不錯吃。
卡布奇諾 $45
卡布奇諾就很卡布奇諾囉，
咖啡味加上微微奶味。
紅粉戀人 $40
紅粉戀人就是草莓巧克力口味啦。
其實外表還蠻美的，粉粉的讓人少女心噴發。
脆脆的草莓巧克力內餡+草莓果乾，酸酸甜甜。
法式莓果 $48
這款艾咪頗喜歡，外表紅通通紫紫的，讓人很難不注意它。
然後艾咪媽又誤認為它是紅麴口味，然後上面的果乾是枸杞(大誤，笑)
其實上面是草莓果乾啦，
紅通通醬是覆盆子果泥+檸檬汁打成覆盆子醬淋製而成，
整個可頌酸感十足，又帶點甜，
真的有初戀般感。
.....................................(四)新鮮水果系列................................................
蘋果可頌 $56
今天算是第一次吃到蘋果可頌口味，
蘋果雖然鋪得也很滿，但是蘋果視覺上沒有滿溢感。
根據DM介紹蘋果可頌是選用紐西蘭玫瑰蘋果+焦糖蜜烹煮。
艾咪覺得蘋果可頌好吃，蘋果新鮮，但少了驚豔感，
總覺得可頌和蘋果像是兩條平行線般，只是剛好放在一起而已。
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食後心得:
如果你喜歡吃可頌，或是搭高鐵一時間不知道要買什麼的話，
其實八月堂這樣包成一袋，作成和風味滿滿的伴手禮也是一種選擇。
每個月也都會推出不同折扣，
在辦公室下午茶時間，肚子有點微餓，也是一整個被清空。
八月堂可頌的精緻度是夠的，對於口味的開發其實一直持續，
在行銷宣傳上，每月都有不同折扣，每個月的可頌口味也不盡相同，
加上浮誇系吸睛slogan 「殿堂級可頌」真的有浮誇，
行銷算是頗下功夫的。
八月堂的單就可頌而言，可頌算是好吃的，外層酥脆和內層鬆軟都有達標，
口味上非常多元，它的內餡都做的很到位，
只是他們的內餡似乎不走浮誇系爆漿路線，私心希望內餡更豐富些會更優。
小建議:
最後艾咪想說一下店員的服務，艾咪是沒去過其他家八月堂分店，
但幾次買下來都感覺八月堂店員服務熱忱不足，
不曉得是不是戴口罩而感覺不到笑容，但語氣上也感覺不出熱情，
然後不曉得是不是可頌口味太多，然後每個可頌口味定價太不一致，
(他們的可頌定價，每個口味都不同，而且每個月口味也不同，說真的難為店員了~)，
以致於感覺店員在幫客人點單時，店員都在忙著夾可頌，
(或許店員很怕夾錯客人要的口味，加上定價都不同又難記，結帳還真的要仔細隊清楚以免算錯)
而忽略了顧客其實是需要經營的。
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