【台北 | 小茶栽堂(永康旗艦店) 】

地址: 台北市大安區永康街7之1號

營業時間:10:00-22:00 | 電話:(02)3393-2198

官網 | fb | 小茶栽堂門市資訊

4E5ECB18-6EAA-4DB6-9CA8-3670F2BD4C12.jpeg

 

 

前言: 說到小茶栽堂,艾咪一開始接觸到小茶栽堂的產品是他們的茶葉,

他們全系列茶品都是採用通過台灣中興大學 & MOA驗證的自然栽培茶葉,

再佐以天然素材,遵守傳統工序與茶葉培製而成,

不過小茶栽堂也有一系列和茶有關的烘焙產品,彌月蛋糕當然也有,

小茶栽堂的彌月蛋糕為小茶捲

只要孕期滿28週,或寶寶出生一個月內即可申請彌月試吃,

 

 

由於小茶栽堂的門市皆在台北,

不過住在外縣市也別煩惱,現在有黑貓全省走透透,幫你宅配送到家。

53435C26-3ADF-49F6-A9DE-292A06EEC132.jpeg

 

 

 

小茶栽堂小茶捲以冷凍宅配來作寄出,紙箱外頭標示很仔細。

A2EC7E5F-A0C6-4BB7-9556-E3C6EE32B79A.jpeg

 

 

2020/11/25更新

小茶栽堂彌月試吃方案請點(這裡)

 

這次作彌月試吃的內容總共有兩款:

>上方為紅色長方外盒,上頭的可愛小豬為豬年設計的外盒,

裡頭是小茶栽堂2019年4月甫上市的玫瑰紅茶生乳捲。

>>下方桃紅色的正方形外盒,則是小茶栽堂的彌月試吃盒,裡頭共有5款人氣口味切片蛋糕。

C7603C79-0A38-4E6F-8949-93BD1C784563.jpeg

 

 

 

那麼先來看小茶栽堂的彌月試吃。

這個彌月試吃外盒桃紅色很喜氣,正方的外型看起來像是富含喜氣的寶盒。

EC835ED2-8B96-40F1-8F94-DEBC01882066.jpeg

 

 

打開來長這樣,共有5個口味的切片蛋糕提供作彌月試吃。

3C23BD07-A2B2-4772-ABF3-793FE8C70872.jpeg

 

 

艾咪收到的5個口味的切片蛋糕有:

蜂蜜紅茶捲 | 巧克力烏龍茶 | 黃槴烏龍茶 | 抹茶和風紅豆捲 | 金萱烏龍捲

每片都是約2公分厚左右的切片蛋糕,5個口味所以共5片。

F61A4170-0F77-4871-8025-582954EAFAD5.jpeg

 

 

 

#蜂蜜紅茶小茶捲

甫打開外包裝,撕開蛋糕旁的保護塑膠膜,就聞到一股蜜香飄香而來,

像是倒入整罐麥香紅茶般,蜜香超級濃郁。

07A1C212-185A-4EE9-9BF2-3EA0647CE62F.jpeg

 

 

紅茶和蜜香達到完美平衡,

蜂蜜紅茶餡非常爽口,

一邊咀嚼同時,慕斯餡中有吃到微微的紅茶茶葉渣渣,

而蛋糕非常綿密濕潤,

喜歡茶香味會愛的一款,千萬別錯過。

3EAFD5F9-30CF-473F-9557-F2973F0653D9.jpeg

 

 

#巧克力烏龍茶小茶捲 

哈哈,光看名字就感覺是很重度咖啡因的一款,

不過巧克力控艾咪,這款巧克力烏龍茶小茶捲其實是艾咪最期待的一款。

9EF4CAAB-1E4C-4BF2-AA91-F99060500BCE.jpeg

 

 

實際品嚐之後,艾咪有小小驚艷~

原來西方巧克力與東方烏龍茶,沒想到兩者也可以達成平衡~~

B0D363D6-7143-42B6-A885-B5A33001E9A0.jpeg

 

 

巧克力味偏濃郁,但不至於到苦甜,

整體一起品嚐,搶戲的會是烏龍茶慕斯,

烏龍茶香在整個口中環繞,一樣吃得到慕斯餡中的茶葉渣渣,

吃著吃著最後會吃到一股很濃郁的巧克力味。

EAE9F40B-159D-42E8-AD84-4417DB65817F.jpeg

 

 

#黃槴烏龍茶小茶捲

代表著愛與幸福的花朵-黃槴花入茶捲,

讓這款蛋糕捲的意義非凡。

15FF3789-FA4D-4CBD-B401-F945773327C6.jpeg

 

 

黃槴花的長相非常迷人,香氣也非常高雅,

有那麼類似像淡淡的茉莉花香,

和黃槴花的烏龍茶在茶捲中,並不會特別搶戲,

是一款很清爽的小茶捲。

DA42542F-79BB-4A14-AC8D-36C2580A0B75.jpeg

 

 

如果喜歡淡淡的花香又帶有茶味感,或是喜愛清爽系口感的,艾咪推薦這款蛋糕。

69BB5ACE-D042-4950-8BFE-D1C9CB23D4D1.jpeg

 

 

#抹茶和風紅豆捲

抹茶mix紅豆,不陌生的宇治金時組合。

小茶栽堂的抹茶和風紅豆捲顏色看起來很春天。

193CE102-36AA-4BE5-8B18-D5A5E2FC5A75.jpeg

 

 

 

抹茶戚風蛋糕中,捲著抹茶鮮奶油,綠茶鮮奶油,紅豆鮮奶油。

E3242632-7BE6-491C-B81F-C7EF05B3B83A.jpeg

 

 

 

小茶栽堂的抹茶和風紅豆捲,吃到最後喉韻有股很濃的抹茶及綠茶香。

抹茶鮮奶油和紅豆鮮奶油不膩口,

紅豆鮮奶油還能吃到微微的紅豆粒,

原本以為加入了紅豆會比較甜膩,但卻發現原來裏頭有加鹽,呈現清爽口感。

5C8A150C-F7F0-4A5F-8DCD-AB747B8250DC.jpeg

 

 

 

#金萱烏龍茶捲

這是目前小茶栽堂唯一一款有附「醬」的小茶捲,不過其實單吃就非常好吃。

89DFD025-9EB7-4864-8013-491D22C3E0E5.jpeg

 

 

內餡是金萱烏龍茶與法式鮮奶油完美結合,讓整個蛋糕捲富含茶香的清爽口感。

法式鮮奶油採用的是法國依思尼鮮奶油,再與小茶栽堂的金萱烏龍茶浸置24小時而成,

F766F1B4-3E8C-4F53-A356-7F8480E805F1.jpeg

 

 

而捲入金萱烏龍茶鮮奶油的蛋糕,

則是以新鮮現磨抹茶粉入味的抹茶蛋糕捲,

抹茶蛋糕和上一款的抹茶紅豆蛋糕捲相同,吃到最後喉韻有股很濃的抹茶及綠茶香。

蛋糕捲非常綿密,配上金萱烏龍茶鮮奶油,感覺都要入口即化了(笑)。

927DF3EB-6AF8-4099-B939-E69E3498994A.jpeg

 

 

 

近看一下 「金萱烏龍茶醬」。

8CB85612-8975-4356-8AE6-3165E3E367AF.jpeg

 

 

金萱烏龍茶捲沾上金萱烏龍茶醬,

艾咪原本以為金萱烏龍茶醬會有那種茶的苦味,或是會有茶的澀味,

結果一切都是艾咪想太多(笑),

金萱烏龍茶醬的水潤口感帶出了茶韻,

讓金萱烏龍茶更濕潤,更易入口,完全就是錦上添花啊~~

7EB1FB55-7F2A-432D-914D-AC76ABB28F24.jpeg

 

 

 

#玫瑰紅茶生乳捲

再來看小茶栽堂2019年4月甫上市的新品: 玫瑰紅茶生乳捲。

外包裝則是今年2019年的生肖: 可愛的豬豬。

同時這也是小茶栽堂彌月蛋糕的外盒設計,

艾咪覺得紅色超級喜氣,彌月蛋糕的外盒這個顏色就對了啊~~

外盒的右上角簡單以「彌」字來做識別。

DE9B3D79-DE84-49FB-B4DE-9FEBC5A2D948.jpeg

 

 

 

 

彌月蛋糕的盒子設計採用抽取式的,

裡面裝蛋糕的盒子則是彩度比較重的紅色,沉穩大方。

ACE2EA39-60AB-43DD-8EFA-039A9BFBCD22.jpeg

 

 

 

側面則是產品識別貼紙,

品名/成分/製造日期/保存期限/店家資訊/保存資訊,

全部都非常完整地呈現在這張產品識別貼紙中。

8174E18D-279F-4C4C-BBD9-752F5626BD6E.jpeg

 

 

 

哇~~玫瑰紅茶生乳捲開箱啦~~~(期待啊)

記得一定要冷藏喔!!

C4BBBFC3-4991-437F-9B35-B069C43F70CB.jpeg

 

 

哈囉,和小茶栽堂的新品玫瑰紅茶生乳捲初見面,

哇賽,兩層紮實的內餡,看起來很吸引人耶~~~

6DA4428B-28BF-4BB6-9F6D-BF20B2BDB99D.jpeg

 

 

 

從上頭這看一張玫瑰紅茶生乳捲的全貌。

17BD0347-CA6E-4812-BEF0-ABB35C32BB2B.jpeg

 

 

 

 

小茶栽堂的玫瑰紅茶生乳捲長20公分,高8.5公分。

F351B402-10DF-4E84-B2CA-8F2F1A3CE267.jpeg

 

 

 

內餡非常紮實分明,

上層是法國天然鮮奶油很大方很阿莎力很厚的一層,

下層則是特製玫瑰紅茶卡士達醬,添加天然香草籽,

98BEE5DF-CFD1-4682-B360-297A634B3688.jpeg

 

 

 

蛋糕非常綿密,

吃起來玫瑰紅茶味非常的濃,茶味是淡淡的清香感,

生乳捲的奶油奶香超級濃郁,

整體吃起來口感細緻,入口即化。

976E3E6B-3F70-4019-82F5-B78D5E86736A.jpeg

 

 

 

#小茶栽堂的包裝設計

艾咪想再提一下是小茶栽堂的包裝設計。

小茶栽堂的外袋與盒子設計都是落落大方的紅色,作為彌月蛋糕非常適合。

(艾咪OS: 艾咪媽在這一點非常傳統,之前在找尋好心情Oliver彌月蛋糕時,

艾咪娘家親戚這邊的彌月蛋糕,艾咪媽就非常重視這一塊~~

所以當時Oliver最後勝出的彌月蛋糕盒設計,用色都是喜氣繽紛的)

0AC08F1F-CD90-4374-B7ED-5934B58E5012.jpeg

 

 

小茶栽堂的蛋糕盒是這樣摺起來的,

艾咪很喜歡這樣的設計,蛋糕易切易食用,

吃不完再把盒子折回去繼續冷藏,

食用起來非常方便。

585F632F-230A-4BD4-B07C-A1408B2F6B3D.jpeg

 

 

然後讓艾咪驚豔的是,小茶栽堂連蛋糕的紙盤都印上 「小茶栽堂」的字樣,

感覺是個重視整體視覺設計的店家,這樣也讓消費者的視覺感一致感受到店家用心,

艾咪忍不住稱讚小茶栽堂設計這一塊真的做得不錯。

461AA1E3-D66E-4790-A9CE-7521E75D6816.jpeg

 

 

小茶栽堂的產品目錄,美美的,size也方便攜帶。

A2120013-B865-4A2F-A09D-F784835A0B0D.jpeg

 

 

#艾咪的試吃心得:

小茶栽堂小茶捲系列強調 「無添加」

不含豬油,牛油,酥油,乳瑪琳,人造奶油,人造香精等添加物

並強調 「少油,少糖,安心」

少油: 以法國 「Normandy」特定產區頂級乳製品天然發酵奶油,取代一般常用的酥油和調和油。

少糖: 精選日本海藻糖,取代了一般白糖,糖度降低了60%

安心: 精選國產勤益無菌洗選蛋,品質更有保障。

 

以茶起家的小茶栽堂,最大特色就是以茶入蛋糕捲,每個口味都是以茶作口味基底,

蛋糕本身非常綿密,彷彿會入口即化,非常好吃,

每個蛋糕捲都能品嚐到茶香,品嚐到茶韻,很有特色,算是茶食的全新體驗。

 

艾咪覺得喜歡品茗的人會喜歡,喜歡吃蛋糕的人也會喜歡,與您分享。

(本文為居艾咪真實體驗合作分享)

=================================================================

 

【小茶栽堂 | 小茶栽堂小茶捲資訊

尺寸:約8.5 cm X 20 cm (±0.5cm)

賞味期限:3天(需冷藏),冷凍保存7天

產品葷素:奶蛋素可食 

配送方式:低溫宅配

口味: 蜂蜜紅茶捲 | 巧克力烏龍茶 | 黃槴烏龍茶 | 抹茶和風紅豆捲 | 金萱烏龍捲 | 玫瑰紅茶生乳捲

 

=================================================================

關於 { 小茶栽堂 彌月試吃 }  

小茶栽堂彌月試吃申請 ,點(這裡)

小茶栽堂彌月申請流程:

申請流程2.jpg

 

 【產前滿28週】寶寶出生一個月內的媽媽,可持媽媽手冊或寳寳手冊預約申請彌月試吃。

● 彌月試吃內容人氣小茶捲口味3選1

 

 

 

 

=================================================================

 

 

艾咪的彌月試吃一直吃

【彌月試吃01】台中 Babyface手工烘焙 | 橙心橙意磅蛋糕 | 常溫容易保存容易金色外盒包裝美 

【彌月試吃02】台北 深夜的法國手工甜點 | 常溫蛋糕派對包(9入) >已改款: 不挑款常溫禮盒(10入))| 紅色禮盒和提袋加價選擇質感頗佳

【彌月試吃03】一之鄉 | 童趣包裝可愛用色討喜,彌月常溫蛋糕好選擇

【彌月試吃04】Aunt Stella 詩特莉手工餅乾 | 溫馨中帶優雅的包裝討喜,餅乾及蛋糕皆有一定水準,是常溫禮盒的好選擇

【彌月試吃05】台北 火星猴子酷奇餅 | 餅乾低糖不膩口,彌月禮盒的新選擇

【彌月試吃06】高雄 百樂食品 | 在地老牌蛋糕店,試吃品給得大方,蛋糕表現中規中矩,價格實惠漂亮

【彌月試吃07】高雄 法絨法式手工甜點velvet patisserie | 法式手工甜點吃得出用心,彌月禮盒好選擇

【彌月試吃08】高雄 勝家彌月蛋糕油飯專門店 | 油飯不油不過鹹不膩非常好吃,蛋糕走傳統中規中矩風 

【彌月試吃09】小山甜點市集 | 瑞士捲口感綿密紮實,每個口味都好好吃

【彌月試吃10】冊子油飯 | 三層滿盛油飯蛋糕禮盒包裝紅色喜氣又大扮,禮盒選擇多元,蜂蜜蛋糕綿密可口

【彌月試吃11】新竹 艾立蛋糕 Elly Family | 蛋糕造型和包裝可愛,最喜歡蛋糕捲 

【彌月試吃12】新竹 紅帽烘焙 | 每個塔都美味別緻,想當彌月禮盒伴手禮下午茶通通合適(已歇業)

【彌月試吃13】橘村屋 | 彌月長條蛋糕的好選擇,最喜歡招牌楓糖葡萄捲&Oreo巧克力捲 

【彌月試吃14】高雄 金龍彩 | 試吃品給得大方,招牌波士頓蛋糕清爽不油膩 

【彌月試吃15】金格KONIG | 狗年推出SNOOPY聯名彌月禮盒好吸睛,常溫彌月禮盒好選擇(2018狗年限定款)

【彌月試吃16】台灣茶奶茶 | 珍珠與蛋糕結合很特別,多種口味蛋糕捲可供選擇 

 

 

各式彌月禮盒開箱

【彌月油飯蛋糕禮盒】高雄 百樂食品 | R1彌月禮盒 | 油飯+長條蛋糕禮盒澎湃美味,價格實惠又大方

【彌月禮盒開箱】金格KONIG | 開車兜風趣彌月禮盒(中南部專屬限定款) | 金格御油飯彌月禮盒

【彌月蛋糕禮盒】金格KONIG | 繽紛英國巴士雙層提盒 | 月光童話彌月禮盒(已停止發售)

【彌月蛋糕禮盒】一之鄉LINE系列 | 熊大蜂蜜檸檬蛋糕捲(已更名: BROWN & FRIENDS叢林夥伴 蜂蜜檸檬捲)

【彌月蛋糕禮盒】台北 小茶栽堂Zenique | 各式小茶捲內餡以茶入味的茶香慕斯滑順不膩口,玫瑰紅茶生乳捲口味記憶點滿滿

【彌月餅乾禮盒】新竹竹北 法樂公爵 | 布蕾派酥皮香脆奶油香氣滿滿,牛軋糖餅乾吃了好涮嘴 | 常溫彌月禮盒的好選擇

【彌月蛋糕禮盒】元樂年輪蛋糕 | 願旺金蛋年輪 | 香草遇上法國頂級法芙娜巧克力的絕佳經典組合,還有4層金蛋年輪甜蜜滋味 

【彌月蛋糕禮盒】台中 七個小日子 |《娜娜的幸福旅程》戚風蛋糕禮盒 | 包裝可愛清新,戚風蛋糕輕盈細緻綿密,口味多達7種。

【彌月油飯禮盒】高雄 勝家彌月蛋糕油飯專門店 | 彌月油飯禮盒有飯有蛋有肉超級澎湃,油飯美味很有記憶點。

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀及時效性,單純分享當下個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

歡迎關注或追蹤艾咪的粉絲專頁,以及IG發現更多第一手美食喔!!

追蹤IG 隨時掌握美食第一手訊息,

追蹤FB 食記+育兒日常及艾咪媽媽經,分享親子好物,美食娛樂。

 Instagram  sunsunsaemi

 Facebook 居艾咪xOliver小子的私房話

 聯絡艾咪 saemiyeh@gmail.com

arrow
arrow

    居艾咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()