【居艾咪的私房話】

【高雄鳥松 | 佳東烤鴨】

地址:高雄市鳥松區本館路188號之1

電話:(07)370-0259  |  營業時間:10:30-20:00

前言

這天因為前一天發生了 「 ​​​​鴨腿事件」，

所以居先生決定這天再買一次烤鴨，造訪的是本館路上的佳東烤鴨。

佳東烤鴨位於球場路和本館路交叉口，

話說這佳東烤鴨的店面還真大，感覺可以隔5間店面耶~

這天是星期日，艾咪來得很早，現場約5組人等，

櫃檯後方的師傅正在大火快炒鴨骨。

佳東北平烤鴨價格:全套NT$460元，半套NT$250元。

另外也有賣鹽酥鴨，鹽酥鴨頭。

掛在櫃檯旁的烤鴨，色澤有引起食慾。

炒好的鴨骨都還沒開封，

就隱約可以聞到塑膠袋裡的香氣，是有沒有這麼想吃啊XD~

另外一邊當然是片好的烤鴨囉~

因為是買全套(整隻鴨)，所以附的鴨餅，大蔥，甜麵醬皆是兩包(半隻就是附一包囉~)

看到這種油亮感就對了，

鴨肉軟嫩，沒有乾柴感。

鴨皮也OK。

單吃就很好吃。

包在餅皮裡，依照自身口味加入大蔥甜麵醬。

話說佳東烤鴨的餅皮也是店家自己製作，餅皮雖然也香，小小Q，但是偏厚實。

也因如此，所以口感咬起來跟著較為紮實，甚至很快就接近「滿腹」XD

最後來看炒鴨骨，大火炒過後香氣四溢，口味也重，

佳東烤鴨的炒骨是帶是蔥爆感+有一些些偏胡椒感的，

當然，這次的鴨腿也心滿意足地吃到了，啃得超級過癮XD，再次感謝居先生。

▶謝謝您的收看，還看不夠嗎? !

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