【板橋車站| 杓文字 Rice Cafe'

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號板橋車站B1

電話:(02)8969-1758   |  營業時間:11:00-21:30

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其實杓文字已經開好久囉~不過現在住高雄的艾咪一直都還沒機會造訪,

趁著今日北上在板橋站下車,午餐就在板橋車站裡的杓文字用餐。

 

杓文字」是日文飯匙之意,販售的是日式米飯料理,

這裡的日式米飯料理全部都使用越光米,
還榮獲行政院農委會主辦第一屆台灣百大米餐廳最優質白米飯, 
是日式餐廳中唯一得獎的。

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板橋的杓文字位於板橋的環球,板橋車站B1,

對面是哈肯鋪,座位還算充足。

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如果沒有時間內用,或是想外帶到火車上吃的捧由,

也有日式便當和日式飯糰可供選擇。

話說每個都好想嘗試看看,但只有一個胃啊~

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日式飯糰看起來跟日本的好像,話說那個明太子夾心口味的好吸引我。

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日式便當看起來也很厲害,雖然價格比一般便當稍微多一些些,

不過看起來飯量菜量肉量都很豐富耶~

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透明冰箱裡的飲料有茶類果汁類可選擇,

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那個日式烤布丁看起來很吸引人,等等內用一定要點上一個來吃吃。

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點單完後,等了一會兒,丼飯來啦~

由於想吃牛肉,所以艾咪點了這個 「十和田燒牛丼」。

然後還升級成套餐,有飲料和日式烤布丁。

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【十和田燒牛丼】

先來看「十和田燒牛丼」

有顛覆一般艾咪對於牛丼的印象,大部分是白飯再上面鋪滿肉片,

不過杓文字的牛丼菜量可不少。

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青椒紅椒一洋蔥拌炒牛肉片,而且口味不過鹹,

米飯也超好吃,是越光米來著,

這道牛丼吃得頗開心。

 

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牛肉也超嫩,不會過肥也沒有過柴,反正就是很剛好。

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再來看升級成套餐後,艾咪的飲料和布丁。

套餐飲料艾咪選擇玄米茶,可以緩解牛丼不小心吃太飽的飽足感。

布丁就是杓文字最著名的布丁囉~艾咪今天終於見到他的廬山真面目,準備開吃。

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【日式純手工布丁】

先從正面看一張,布丁比想像中的size還要大上一些

上面的焦糖層色澤有引發食慾。

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根據杓文字布丁官網介紹:

杓文字布丁只用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢,並以日式低溫慢烤法的手工布丁,不加任何人工添加物。

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實際嚐過之後,布丁非常紮實,口感綿密,可以吃得出雞蛋香,感覺用料很實在。

焦糖層和淋上的焦糖糖水香氣十足,沒有糖水的甜膩,帶點微苦。

布丁雞蛋香x微苦焦糖香交織成這個好味道。

吃完很想再外帶幾個,這才發現網路上還可以作宅配,實在太棒了~

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艾咪食後感:

杓文字丼飯今天的表現令人滿意,有機會的話想再多多嘗試杓文字其他的丼飯料理,

而杓文字手工布丁真的好紮實,喜歡吃布丁還有喜歡雞蛋味的捧由一定會愛。

今天沒有品嚐到供外帶的飯糰和便當,下次希望也能夠一併嚐嚐。

最後,由於杓文字現在的實體店面都在台北,希望杓文字也能夠來高雄開一間(笑)。

 

 

 

*食記帶有主觀,單純分享個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用*

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